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日本喜慶或節日經常出現的壽喜燒，除了分為關東風和關西風，你對它的認識有多深？正宗壽喜燒應該是怎樣？聽聽主打關東風的壽喜燒·肉屋創辦人怎麼說～
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唔使飛都食到喇～東京人氣現烤手工漢堡扒，下星期二（5月7日）正式登陸中環！香港店跟足日本做法，以及品嚐新鮮現烤理念，只設堂食。餐廳細心指引進食三步曲同醬料配搭，...
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華御結飯糰方便又美味，是不少人早餐或午餐的輕食之選。想節省成本的話，當然是自家製比較划算，分量亦更容易控制。只要買三文魚粒以蒲燒方法煮熟，再以日本米飯包好即成，...
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愛好日本料理嘅朋友仔，都會鍾意不時不食嘅Omakase，而中環呢間專門店係日本米芝蓮餐廳、百年老店嘅姊妹店，出品有一定水準。現時新推嘅「矜貴日式刺身料理春季晚餐...
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銅鑼灣呢個廣場最近升級改造地下兩層作為全新潮流生活空間！佔地兩層，直通港鐵站接連軒尼詩道夠晒方便，匯聚多間日、韓、台人氣餐飲品牌及過江龍餐廳，想去覓食嘅朋友要留...
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又到秋天呢個天高氣爽又舒服嘅季節，一於約埋朋友去嘆 Brunch 啦～以下呢五間睇吓邊間啱心水！
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春天養生之道，宜減酸增甘甜，養肝養脾胃。但養生也不一定要煲中藥材湯，從日常飲食中調節亦可，像香甜可口的香蕉蜂蜜蛋糕也是不錯的選擇。這次以日本烘焙用的米粉代替麵粉...
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DEC 22
分類:
餐廳專訊
平時食日本料理，最留意有咩刺身壽司，但日本人對味道嘅追求，其實細至一粒米都好講究㗎。日本米嘅出貨標準十分嚴格，品質好高，所以比較少出現受熱不均嘅情況。由於日本嘅...
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講到亞洲美食真係多到數都數唔晒～今期繼續介紹多間亞洲美食畀大家，有三間都係香港人最愛嘅日本菜、新加坡人氣過江龍及主打炸雞髀嘅港式小食，一於買返屋企慢慢嘆！
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