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又到一期一會的「殿堂飯局」!適逢開飯喇十五周年誌慶的日子,今年晚宴選在11月下旬舉行,盛會雲集了一眾殿堂及資深會員食家,齊齊以巧手菜餚和美酒,慶祝開飯十五歲生日...
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大角咀埃華街人氣食店

相關餐廳:車品品小食 ( 港式 ) 及其他4間餐廳
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JAN 13
以墨魚餅飯馳名的小店神廚館,最近搬舖進駐埃華街,令這條大角咀出名的食街添新氣象。埃華街每到夜晚以及周末,不少食店門外均會出現人龍,編輯精選5間必吃推介食店!神廚...
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7月份好評餐廳十強

相關餐廳:澳洲牛奶公司 ( 港式 ) 及其他9間餐廳
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AUG 10
七月份太陽高掛,是炎熱天氣令大家想多吃冰涼的甜品吧!兼賣FrozenYogurt的Crumbs、五代同糖尖沙咀新店、人氣法式甜品Paul Lafayet及乳酪專...
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本周焦點

相關餐廳:梁山泊 ( 京川滬 ) 及其他2間餐廳
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AUG 08
火焰燒宮崎走地雞 活雞買少見少,要食好味的雞好像越來越難。最近日本料理MEGU推出全新餐單,其中一道菜為燒酒火焰宮崎走地雞($150),選用穀飼90...
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中菜越菜混合體的越興園,最出名的是菠蘿炒飯,成個菠蘿上,菠蘿肉依舊多汁,配以札肉、蝦及蟹柳,香氣樸鼻,引死隔離!另有一特色小吃鴨仔蛋,也是不俗。 另外有幾款招...
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中菜越菜混合體的越興園,最出名的是菠蘿炒飯,成個菠蘿上,菠蘿肉依舊多汁,配以札肉、蝦及蟹柳,香氣樸鼻,引死隔離!另有一特色小吃鴨仔蛋,也是不俗。 另外有幾款招...
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中菜越菜混合體的越興園,最出名的是菠蘿炒飯,成個菠蘿上,菠蘿肉依舊多汁,配以札肉、蝦及蟹柳,香氣樸鼻,引死隔離!另有一特色小吃鴨仔蛋,也是不俗。 另外有幾款招...
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農曆新年酒樓開飯

相關餐廳:泉章居 ( 客家菜 ) 及其他4間餐廳
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JAN 08
農曆新年,又是團拜飯聚的時候,中式酒樓必定是最熱門的選擇,一年伊始當然要食好啲,OpenRice 最多好評酒樓的頭五位都是老字號食肆:蓮香樓、泉章居、鏞記、大榮...
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「深井」與「燒鵝」兩個字早就如雙生兒般植根我的腦海中,或者是以前看得太多有關廣告吧!難道除了燒鵝,深井就沒有其它美食嗎?OpenRice 的網友用食評的數量告訴...
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JAN 07
認識西苑,該由燒味說起,首次來是襯重陽鵝當造,亂打亂撞地來這裡試鮑汁燒鵝開始。位在銅鑼灣利園以粵菜為主的餐館,當翻開餐牌細閱,傳統廣東菜如琵琶鴨、大良炒鮮奶、柚...
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中秋節好快就到喇,仲未諗去邊度做節嘅就睇吓以下介紹,鍾意出街食同留喺家中食盆菜都得~ 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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