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食零食都係想開開心心過口癮，所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零，第一時間開箱試真啲！
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聖誕節就快到喇！日本嘅東京、大阪、京都、福岡啲大城市，每到聖誕都會點滿靚靚燈飾！啲餐廳同酒店仲會出限定聖誕大餐，無論係高級定平價，都有得揀。但記住，日本聖誕餐廳...
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最近有2間咖喱店成為網民bookmark嘅話題店，一間係日本東京過江龍、連人氣韓星朴敍俊同美國歌手Pharrell Williams去原宿都要食嘅咖喱飯名店；另...
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唔使飛都食到喇～東京人氣現烤手工漢堡扒，下星期二（5月7日）正式登陸中環！香港店跟足日本做法，以及品嚐新鮮現烤理念，只設堂食。餐廳細心指引進食三步曲同醬料配搭，...
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過去熱門文章
02 Jan 2024
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用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
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