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唔少人去大阪玩都會食當地名物串揚,其實香港其實都有串揚專門店,由日本過江龍到本地實力小店,三五知己想飲住生啤嘆串揚嘅話,總有一間啱心水!
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說到賞櫻,向來予人集美食與遊樂項目豐富於一身的城市——大阪,可能不會被立即想到亦不是旅客的首選。但事實上在這裡也隱藏了許多櫻花秘景,要往奈良、神戶一日遊也很方便...
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旅遊解禁後令人萬分期待的櫻花季終於要來了!今年櫻花滿開預測東京會在3月20日前後開始開花,滿咲日則會在7天後 (亦即3月27日)。難得可以在東京欣賞到日本國花的...
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本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
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再有日本名店登陸香港!這次是在東京中目黑及澀谷開業均大受歡迎的燒鳥店「燒鳥Tsukada」。海外首間分店坐落尖沙咀,選用鹿兒島合作農場的黑薩摩走地雞及日本各地的...
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春暖花開,疫情後的第一個櫻花季要來啦!今年的開花預測認為京都櫻花會從3月24日開始陸續綻放,直至4月4日就會進入最繁盛的時間,在這段時間想拍到粉粉嫩嫩的櫻花照,...
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本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
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本月專題:傳統賀年食品
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之前有介紹過唔同類型嘅食用菌如黑木耳、姬松茸、牛肝菌及羊肚菌等嘅營養價值同功效畀大家,今期介紹返幾間喺香港有呢類真菌菜式食嘅餐廳,中、西、日式都有,有平有貴,等...
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第二彈嘅快閃優惠包含世界各地嘅唔同菜式,如粵菜、日式西餐、西式扒房、川菜及日本菜等,無論你係咩口味都一定啱食,記得準時開搶!
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04 Nov 2024
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11月專題:當代蛇王 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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