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終於到咗可以食煲仔飯嘅日子喇！一打開煲蓋係滿滿嘅飯焦香，真係見到都流晒口水。今次介紹十間畀大家，有多年歷史嘅傳統名店，亦有唔少創新fusion系列，總有一間啱你...
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OCT 17
你無睇錯，平日喺酒樓、大排檔食一個枝竹羊腩煲都要百零蚊，呢間餐廳可以做到$58，仲要任食？價錢雖然抵，但羊腩煲質素係點先？即刻睇睇開飯仔有無中伏！
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問：可以介紹一下多元化的意大利Valpolicella 紅酒嗎？ 答：Valpolicella是意大利其中一個最大的DOC（即法定產區）紅酒產區，出產包括Val...
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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