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6月份好評餐廳十強

相關餐廳：帝苑餅店 ( 西式 ) 及其他8間餐廳

JUL 13

分類: 港飲港食

關鍵字: 馬卡龍 / 法式小圓餅 / 軟雪糕 / 天然酵母 / 麵包

承接上月熱潮，甜點、西餅店和咖啡室繼續囊括6月份好評餐廳十強大部份席位。同是在上月新開幕的法國甜品大師Pierre Hermé、日本Café&Meal MUJI...

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開飯笑臉Macaron製作班

相關餐廳：Hami Bakery ( 法國菜 )

APR 13

分類: 開飯動態

關鍵字: Macaron / 杏仁蛋白餅 / 朱古力 / 開飯聚會 / 會員動態

還記得開飯笑臉Macaron嗎？今年初為資深級及殿堂級會員舉行的「靈蛇添福新春飯聚」中，我們訂製了開飯笑臉Macaron作為禮物送給會員留念，不少會員都大讚馬卡...

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靈蛇添福新春飯聚

相關餐廳：怡東軒 ( 粵菜 (廣東) )

MAR 13

分類: 開飯動態

關鍵字: 椒鹽豆腐 / 鮑魚 / 燉湯 / 蟹鉗 / 大蝦

每年一度的「食家殿堂」開年飯，今年名為「靈蛇添福新春飯聚」，已於2月底順利舉行，假座怡東軒筵開四席，我們共宴請了40位資深食家及殿堂食家，以美酒佳餚共度歡樂的一...

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龍騰東來開年飯聚

相關餐廳：東來順 ( 京菜 (官府菜) )

MAR 12

分類: 開飯動態

關鍵字: 醉雞 / 燻蛋 / 鹽水鴨 / 龍蝦 / 沙律

一年一度的「食家殿堂」開年飯，今年選址東來順舉行，並起名「龍騰東來開年飯聚」，希望龍年各食家會員都虎躍龍騰、紫氣東來！這晚我們邀請了於過去一年有傑出表現的殿堂食...

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月餅控必讀！新口味試食報告

相關餐廳：鴻星中菜 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他9間餐廳

AUG 11

分類: 港飲港食 / 開飯動態

關鍵字: 月餅 / 節日 / 開飯聚會 / 會員動態

月餅市場競爭激烈，口味鬥新鬥出位，甚麼DIY趣脆dip、龜苓膏味、菠蘿月餅，通通聽落興奮，但係都要嗒落先知過唔過癮嘅。OpenRice編輯部今年從市面購買10款...

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咖啡拉花學堂

JUL 11

分類: 開飯動態

關鍵字: 咖啡 / 拉花 / 奶泡 / 殿堂飯局 / 會員動態

近年意式咖啡在香港受歡迎程度日增，原因除了咖啡知音人數增加，因為欣賞拉花而愛上意式咖啡的亦大有人在，早前OpenRice為殿堂級及資深級會員舉辦「咖啡拉花學堂」...

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2010米芝蓮香港指南

相關餐廳：農圃飯店 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他42間餐廳

NOV 09

分類: 港飲港食

關鍵字: 米芝蓮 / 滋味分享

《米芝蓮指南香港澳門2010》於11月26日出版，香港上榜食店較去年增加86間，同時有40多間食店落榜。去年因為指南偏向挑選高級食店而備受抨擊，今年上榜食店...

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米芝蓮登陸香港

相關餐廳：福臨門 ( 粵菜 (廣東) ) 及其他27間餐廳

DEC 08

分類: 港飲港食

關鍵字: 米芝蓮 / 滋味分享

《米芝蓮指南香港澳門》於12月5日公開發售，獲得星級評鑑的餐廳結果則提早公布，22間獲星級評鑑的餐廳之中，一如所料大部份都屬高級餐廳，酒店餐廳數目佔了一半，...

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新店直擊

相關餐廳：Duke's Deli ( 美國菜 ) 及其他14間餐廳

OCT 08

分類: 港飲港食

關鍵字: 薄餅 / 三文治 / 沙律 / 意粉 / 爐端燒

紐約風味熟食店以鵝肝漢堡打響名堂的Duke’s Burger最近開設姊妹店Duke’s Deli，走紐約風味熟食店（Delicatessen）路線，由在紐約土...

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