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銅鑼灣呢間新店最近成為熱門話題,最搶鏡嘅三款「紗織」班戟係用特別機器,將栗子、紫薯或者甜薯蓉壓成一條條約1mm幼,再唧喺班戟上面,賣相特別。
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2020年,葡萄酒業發生了巨大變化。餐飲業成為重災區,高價酒銷量下降,但葡萄酒零售商和在線商店均報稱中價酒銷量有所增長。
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近年興起手工Bagel,其中呢間網店曾經創下日賣100個嘅記錄,最近仲喺旺角開咗第一間Cafe。主打自家製低溫發酵Bagel,口感煙韌,每日都有唔同創意口味限量...
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雖然成日都話如果愛對了人,日日都係情人節。但係情人節呢啲日子,「係咁易」同情人食返餐都要嘅,特別係經歷過呢一年,相信大家都覺得可以同愛人一齊食餐開開心心、甜甜蜜...
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嚟到第13屆港澳米芝蓮,今年係第一次以線上發佈會嘅方式進行,共有87間餐廳獲得米芝蓮星級肯定,10間為新上榜或由米芝蓮餐盤推薦晉升,另外仲有首年頒發嘅「綠星」餐...
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JAN 21
分類: 港飲港食
關鍵字: 米芝蓮  /  香港  /  澳門  /  2021
2021年港澳米芝蓮指南現已公佈!第13版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜餐廳不多,香港一星及必比登推介名單較多新餐廳,各有7間餐廳新上榜或者獲得晉升。值得一提是今...
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每年新春拜年,最頭痛嘅莫過於揀賀禮。今個新年,或者大家都會減少聚會,不過都可以搵機會為你珍惜嘅家人、親友送上貼心嘅禮物,畀佢哋感受到你嘅溫暖同祝福。開飯仔都為大...
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越南餐廳就見得多,南越Fusion嘅又見過未?旺角呢間樓上Cafe主打南越南Fusion菜式,有大家常見嘅牛肉粉、越南法包,亦有平時少見嘅越南街頭小食,糅合創意...
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過去一年居家抗疫期間,大家都多了機會下廚,研究美食以及美酒的搭配方式。這次就會和大家一起分享如何正確地儲存葡萄酒及飲用葡萄時候的處理方法。這些問題,其實並沒有千...
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觀塘呢間新店走日式簡約路線,選用日本實木家具,加上植物擺設,感覺非常舒適。請嚟經驗豐富嘅大廚坐陣,設計多款西日Fusion菜,午市套餐有水準之餘,甜品同飲品都落...
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同好友聚餐,齊齊試新店就最過癮~開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,同大家緊貼潮流打卡嘆美食,即睇邊間啱你心水~ 更多
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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