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最近韓國有個很紅的飲食節目叫《周三美食會》(韓文:수요미식회,tvN台,逢星期三播出),當中介紹過的食肆幾乎都大排長龍。有別一般找個明星去試食和大叫「唔~好味呀...
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今年端午節雖然是星期六令打工仔少了一日假期,但相信為食的朋友不會介意這個糭的季節。雖然端午節和糭都是中國傳統,但不少餐廳食肆每年都會不斷創新,推出令人意想不到的...
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在瑜珈的理論裡,這個宇宙是受到三種力量所影響,它們分別是悅性、變性和惰性力量。我們所吃的食物也受到其影響,因而區分為悅性、變性與惰性。食物是我們獲取的最基本能量...
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在首爾弘大這美食區,食店為了吸引客人,都各出奇謀啊。這家在地鐵站附近的人氣店돼지저금통,吃的是傳統的韓式烤肉,但就別出心裁,想出用將肉放在石春上烤!不少傳媒也來...
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在首爾烤肉,常常有疑問,就是一人份究竟有多少?點二人份或三人份時,份量好像差不多。韓國的新聞節目其實也有報導過,吃烤肉的餐廳常常「呃秤」,有時三人份二人份其實重...
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喜歡韓國菜的朋友相信不會對它感到陌生,有菜有肉有麵兼大大煲的部隊鍋每一次吃都有一種大滿足的幸福感覺。但其實呢款部隊鍋做法好簡單,大家只要跟住做,以後在家內都可以...
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近年美國愈來愈正視小童痴肥的問題,才了缺少運動,垃圾食物是另一主因。近日美國健康食物品牌Sweetgreen指出美國普遍學校午餐嚴重不健康,更展示出世界各地的學...
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點選西營盤區漏網新小店

相關餐廳:U-Hang ( 韓國菜 ) 及其他3間餐廳
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JAN 15
西港島線正式通車,方便該區街坊之餘更吸引了一批區外客到西區搵食。一向給人印象是舊區的西環近年甚至轉型成蘇豪西,高街一帶開滿新餐廳,百花齊放集合中日美意法韓。惟西...
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識食韓味

相關餐廳:辛安東元祖奶奶雞 ( 韓國菜 ) 及其他1間餐廳
14
NOV 14
韓劇及偶像風大熱,席捲亞洲各地,連帶各式韓國餐廳也更大受歡迎。受到熱潮影響及劇迷追捧,香港人亦多了選擇韓國作為旅遊點,對韓國文化的了解亦不再止於韓劇,對韓國飲食...
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秋季韓風美味特集

相關餐廳:都會自助餐廳 ( 西式 ) 及其他8間餐廳
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OCT 13
分類: 港飲港食
關鍵字: 韓國  /  韓燒  /  泡菜  /  炸雞  /  牛肋骨
要講韓國菜跟K-Pop一樣強勢出頭大概開始講到老掉牙,不只是泡菜石頭鍋飯,現在香港找到的韓食更多元化,無論是想要點辣味刺激一下味蕾、喝喝酒啃炸雞、狂掃紫菜包...
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繼上次介紹完南丫島美食,今次到出名多嘢食嘅長洲篇!開飯仔精選咗5間特色餐廳畀大家,假期去玩時不妨試吓。 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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