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離中秋佳節仲有個零月,但唔少朋友已經蠢蠢欲動準備要買月餅啦,重點係,而家買仲有早鳥優惠添呀!即刻介紹13間特色月餅畀大家。
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鍾意四圍搵食同打卡嘅朋友仔,除咗揀高級餐廳或者文青Cafe外,仲可以考慮下精品火鍋店喎。好似以下呢4間咁,都有唔同嘅主題,包括花花主題、東南亞風情、古代青樓同宮...
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喺香港飲茶選擇有好多,近年亦有唔少新式茶樓或點心店冒起。但有時都不免會懷念舊時同家人去茶樓,衝出去點心車揀點心,食傳統點心嘅感覺。今期介紹香港剩餘唔多嘅舊式茶樓...
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雖然而家月餅已經愈出愈多新口味,但仍然唔少人忠於傳統,仍舊鍾意食返傳統如蓮蓉、豆沙以及奶皇等,而且送畀長輩都好合適。今次介紹6間有賣傳統及奶皇嘅月餅畀大家,早啲...
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第32屆美食博覽將於8月11號回歸!等開飯仔同大家睇睇有咩精選推介,部分更係會場首賣或者期間限定,機會錯過咗就無啦。
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疫情緩和晚市又開返,好多人都即刻報復式出街食!但唔少人仍然唔敢鬆懈,堅持於家中用餐先安心,但餐餐煮都唔係辦法,有時買外賣都係唔錯嘅選擇。今期繼續介紹多間外賣優惠...
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晚市開返,相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你,而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇,只要去指定餐廳用膳,就可以參加「密密食.密密賞」遊戲,有機會贏取Appl...
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疫情下多咗機會留喺屋企開飯,除咗睇下食譜學下易煮料理之外,亦可以考慮買餐廳推出嘅懶人煮食包!由小食、點心、拉麵到三道菜套餐都應有盡有,化身廚神煮出餐廳水準無難度。
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長洲係家庭、情侶一日遊嘅熱門地點,有得輕鬆行山之餘,又可以食盡多款美食。長洲嘅行山景點主要喺南邊,其中小長城方向沿路有唔少奇石,更可飽覽一望無際嘅大海。呢段路大...
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喺疫情繼續不穩嘅時勢,好多朋友仔都會揀留喺屋企食,又或者Lunch都買外賣返Office食。有見及此,開飯仔將會不斷為大家搜羅全城至抵嘅外賣自取餐廳,等大家安全...
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09 Mar 2024
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3月專題:茶餐廳情懷 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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