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【漢堡扒食譜】日式牛肉漢堡扒
仿「挽肉と米」
加一樣嘢更香口
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JUN 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
漢堡扒
/
挽肉と米
由日本過江的人龍店,近期熱話必定是炭烤漢堡扒店「挽肉と米」,若想挑戰自家製作也不是難事。漢堡扒大多數混合豬肉和牛肉碎,但想模仿該店的話,記得用純牛肉製作。打好漢...
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開飯情報
6月號
12
JUN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
雪糕
/
Gelato
/
甜品
6月專題:手工Gelato
2857
0
4大班戟漢堡推介
$15親民價長龍店、Cafe創新口味
相關餐廳:
快樂蜂
(
菲律賓菜
)
及其他21間餐廳
6
JUN 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
班戟漢堡
/
熱香餅漢堡
/
漢堡
/
麵包店
日本嘅班戟漢堡可以話係遊日必食,但其實香港都食到㗎,例如以下呢幾間街坊排隊麵包店、日系塌塌米Cafe、連鎖店等,即睇佢哋嘅班戟漢堡有咩魔力啦~
16140
0
開飯情報
5月號
10
MAY 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
韓國菜
/
刀削麵
/
fusion菜
/
兩餸飯
5月專題:貼地韓國菜
11002
0
東京炭火現烤手工漢堡扒
100%日本牛肉製作
7/5登陸中環
相關餐廳:
挽肉と米
(
日本菜
)
2
MAY 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
過江龍
/
漢堡扒
/
日本牛
唔使飛都食到喇~東京人氣現烤手工漢堡扒,下星期二(5月7日)正式登陸中環!香港店跟足日本做法,以及品嚐新鮮現烤理念,只設堂食。餐廳細心指引進食三步曲同醬料配搭,...
15458
0
【2023新店精選】持續更新!
12月嘆特色主題Fine
Dining、新派港式...
相關餐廳:
OZONE
(
西式
)
及其他78間餐廳
21
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
新店
/
打卡餐廳
/
過江龍
/
酒吧餐廳
/
涮涮鍋
同好友聚會可以談心之餘,試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳,齊齊緊貼潮流打卡嘆美食!12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等,即睇...
97209
0
香港日式湯咖喱合集
日本過江龍和牛肩胛湯咖喱、日籍老闆主理小店
相關餐廳:
Asiri
(
日本菜
)
及其他2間餐廳
10
OCT 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
湯咖喱
/
日本菜
/
咖喱
/
旺角
/
鰂魚涌
日式湯咖喱比起一般咖喱較輕盈、易入口,之前喺香港呢選擇就唔太多,咁啱今年就有兩間主打北海道湯咖哩嘅餐廳開業,一於介紹晒畀大家!
4238
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【主題樂園酒店】高質扒房套餐、西日風自助午/晚餐5折起!
相關餐廳:
Prohibition 扒房.酒吧
(
西式
)
及其他2間餐廳
9
JUL 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
著數
/
優惠
/
預付訂座
/
自助餐
/
扒房
一家大細都有優惠!南區呢間主題樂園酒店有扒房、自助餐等選擇,菜式包羅萬有,以高質和牛、海鮮等食材炮製唔同風味料理,例如full blood黑安格斯牛扒、冰鎮海鮮...
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5大熱門蛋包飯
東京老字號蒲燒鰻魚版、茶記地道咖喱版
相關餐廳:
貓之眼
(
日本菜
)
及其他4間餐廳
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MAY 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
日本菜
/
韓國菜
/
蛋包飯
滑溜香濃嘅雞蛋配上惹味嘅醬汁同白飯,簡直就係最和諧嘅配搭。蛋包飯可以話係日本其中一樣具代表性嘅美食之一,喺香港除咗可以食到日式餐廳嘅正宗口味,仲有唔少fusio...
10470
0
4大創意/手工漢堡店推介
炸雞雪糕漢堡、超巨型芝士裙子漢堡
相關餐廳:
The Cool Cousins Cafe & Noodle Bar
(
泰國菜
)
及其他3間餐廳
2
MAY 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
漢堡
/
美式
/
西餐
喺香港地食漢堡有好多選擇,真係少啲特色都好難突出重圍㗎!今期搵咗4間特色或手工漢堡店畀大家,有炸雞雪糕漢堡、夏威夷漢堡、超巨型芝士裙子漢堡同自家製素漢堡,實有一...
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【漢堡扒食譜】日式牛肉漢堡扒 仿「挽肉と米」 加一樣嘢更香口
14 Jun 2024
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由日本過江的人龍店,近期熱話必定是炭烤漢堡扒店「挽肉と米」,若想挑戰自家製作也不是難事。漢堡扒大多數混合豬肉和牛肉碎,但想模仿該店的話,記得用純牛肉製作。打好漢堡扒後,加入海鹽牛油做「內餡」,煎的時候牛油會融化滲入肉中,入口便更香軟。如果用坑紋煎鍋煎製,可營造炭烤風味,即看如何製作日式漢堡扒~
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中環全新概念阿根廷扒房 罕有齊備阿根廷牛、豬、雞肉
TANGO Argentinian...
(中環)
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香港嘅阿根廷扒房有好幾間選擇,不過最「新」都應該係呢間喇~品牌喺香港紮根十多年,經歷搬遷、結業,最近以全新班底同形象,於中環新店回歸,罕有供應自家乾式熟成阿根廷式肉款,更少有地齊備阿根廷嘅牛、豬、雞肉!
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