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DEC 24
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香港食泰國菜選擇好多,不過近年就愈來愈興新派泰菜,好味得嚟又令人驚喜,一齊睇吓邊間啱心水!
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「人生七十古來稀」,當好多人揾方法早啲退休,年屆七十、攞過米芝蓮嘅鴻師傅就仍然追求進步,再度開餐廳!由北角起家,輾轉重回港島區開店,餐牌加入唔少新菜式,亦有食客...
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嚟到大閘蟹季節,師傅梗係要推主題菜式啦。單隻大閘蟹就咁食係原汁原味,若以蟹粉入饋,只要配搭得宜,既可品嚐蟹嘅鮮味,口感同味道層次又更加多變化。今次介紹嘅上海菜館...
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香港人鍾情於日本雞蛋,有色澤而且味濃,而日本菜式多選用雞蛋製作,尤其是日本蛋經過加工殺菌消毒,生吃或半熟吃都可以。早前,日本養雞協會特別邀請在日本有超過90年歷...
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