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肉餅飯係好普通嘅家庭菜式,由細食到大~但愈普通愈簡單嘅菜式先愈考功夫,近年都有唔少主打肉餅飯嘅餐廳冒起,以香煎居多,而且仲衍生出唔同口味添。
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滑溜香濃嘅雞蛋配上惹味嘅醬汁同白飯,簡直就係最和諧嘅配搭。蛋包飯可以話係日本其中一樣具代表性嘅美食之一,喺香港除咗可以食到日式餐廳嘅正宗口味,仲有唔少fusio...
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天氣涼了,蟹和煲仔飯也是不少人餐桌上的常見食物,如果把兩者結合起來做蟹焗煲仔飯,會是雙倍的誘人滋味。近期的三點蟹價格較相宜,買細蟹來焗飯,大小剛剛好,會比較快熟...
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灣仔呢間9月新開嘅樓上Cafe「Nations Coffee」,好快已經成為Cafe Hopping必到熱點,裝修以白色同大地色系為主,加上大玻璃窗同吊椅感覺特...
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熱愛海膽嘅話,唔好錯過銅鑼灣呢間以海膽為主題嘅摩登居酒屋「U IZAKAYA」啊!選用新鮮日本直送海膽入饌,創作出多款西日Fusion菜式,包括海膽魚子醬帶子意...
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漢堡有好多可能性,好似土瓜灣呢間「Cutting Onions」就有多款Fusion配搭口味,糅合唔同國家食材,連純素版本都可以做到好好食。而且從麵包、牛肉漢堡...
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暫時未飛到去日本仙台都可以瘋狂食牛舌!最近喺網上牛舌關注組受到組員追捧嘅,就係深水埗呢間主打牛舌嘅「牛舌專門店 Gyu Town」。將牛舌分為牛舌芯、牛舌尖、牛...
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想用親民價食到高水準嘅黑毛和牛?香港大學港鐵站附近10月新開一間石燒和牛專門店「頑石燒肉所」,一律選用日本A4和牛,全部都係$200有找!有大熱吉列牛選擇之餘,...
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泰國菜都有分好多種,包括有泰北菜、泰東北菜、泰南菜等,各個派系都各有些少分別。最近有間自1999年就開業嘅泰國菜餐廳進駐鰂魚涌,並由泰國東北大廚坐鎮,主打嘅係正...
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今次介紹各間多國菜同自助餐餐廳,有高CP值主題自助餐、人氣過江龍、正宗中東菜、型格打卡酒吧、美式手打牛肉漢堡、意式手工Pizza,唔同餐廳更有唔同嘅消費優惠!
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以前賣煎釀三寶的攤檔,除了三寶,還會有一個圓鼓鼓、外酥內軟又香口的蘿蔔絲餅。但現在不是每個攤檔也有賣這款食品,不妨自己在家做幾個懷舊一番。蘿蔔絲要先用鹽醃至出水,炸之前才把蘿蔔絲餅搯上麵糊,炸起來便不會過濕。蘿蔔絲餅最好即炸即吃便最美味,即看如何製作蘿蔔絲餅: 更多
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