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本月專題:世一媽媽
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香港人無論慶祝生日、跟家人聚餐、和朋友聚會都經常吃自助餐,皆因自助餐的食物款式繁多,大家又可以選擇自己喜歡的菜式,所以深受大家歡迎。但正因為自助餐食物選擇多,需...
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本月專題:應援文化|開飯熱店2023
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雞蛋是營養價值高又經常食用的食物,但很多人因害怕增加膽固醇而不敢吃雞蛋,可是事實真的如此嗎?今次營養師要為雞蛋大平反!
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本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
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不知道大家會否容易手腳冰冷、常常感到疲倦乏力、頭暈、手腳冰冷,這可能是缺鐵的徵兆!鐵質是製造血紅素的主要元素,負責運送氧氣至身體各部位。香港人飲食習慣不良,容易...
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相信很多人都聽過「吃黑古力不會發胖」、「黑朱古力對健康有好處」,但事實真的如此嗎?今次我會為大家折解朱古力的好處、壞處及卡路里,讓你對朱古力有更多了解。
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本月專題:餐廳愛情故事| 星訪:Jackal@Dear Jane
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一年一度的農曆新年就快到,相信大家已經預備好各式各樣的賀年糕點,與親戚相聚過節。不想過完新年重幾磅的話,大家可參考以下各款糕點的卡路里,以及我為大家準備的新春k...
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本月專題:傳統賀年食品
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農曆新年就快到,一定少不免吃各種賀年糕品,大節過後不想體重也步步「糕」升,記得了解糕品熱量,以及享用糕點不怕胖的秘訣~ 更多
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用芋頭做焗飯香噴噴,如果想香上加香,可以配冷天另一美味來源臘腸,佐以蝦乾和冬菇,簡單下生抽調味已經非常美味。在爆炒臘腸和蝦乾時,不妨灒一點玫瑰露,可以提升臘味香氣。炸芋頭留部分最後才加入飯中,既可以保持口感,米飯又會有綿香的芋頭融合在一起,雙重滋味,即看如何製作芋頭臘腸焗飯: 更多
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