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從燒鳥演變出來的串燒,起初只有燒雞翼、雞腎、雞肝等選擇,來到香港就發展成千變萬化的串燒美食。而食串燒不能或缺的最佳配搭──清酒,亦種類繁多味道紛陳。串燒清酒如何...
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8月份好評餐廳十強

相關餐廳:公和荳品廠 ( 港式 ) 及其他9間餐廳
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SEP 08
每月好評餐廳十強今期有較多新餐廳上榜,當中都是一向獲得甚多好評的食店,包括日本料理小店三河屋、老字號公和荳品以及海南雞飯聞名的好時沙嗲。(Cover Photo...
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開飯試食專員日前首次出動,試食新開業的日本居酒屋炭黑。此店賣點在於推出含有竹炭的菜式,黑色的食物賣相不討好,而且加入竹炭的食物在港屬新的飲食潮流,新店能否取得開...
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OpenRice日前舉行的試食會,選址銅鑼灣的和幸日本燒肉料理。近年日式燒肉店在港大行其道,每間都標榜自己的和牛如何矜貴如何美味,今次就由食家們親身品嚐,立即看...
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曾到日本東北旅行,對當地的手打烏冬及仙台牛舌等傳統美食一直念念不忘,想不到回香港後都有機會回味。會景餐廳最新推出「日本地道賞味放題」,精選多款日本東北地區如秋田...
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召喚各位食肉獸!今次OpenRice同牛魔推出獨家限時優惠,供應CP值極高嘅午、晚市套餐,仲連brunch都有~只要訂座同時預訂以下套餐,即享半價或者買一送一優惠,睇吓邊款啱你啦~牛魔寶盒燒肉盛宴二人餐 買1送1 食齊咁多款都只係人均$185 [未連服務費]大部分牛肉冇經過醃製,讓食客品嚐原汁原味想一口氣食勻高質靚牛嘅話,推介你試呢個套餐,有齊9款由淡味至濃味嘅美國、澳洲M5/M6/7和牛,以及A4宮崎和牛。肉食用華麗嘅寶盒呈上,打開仲有煙霧效果,打卡一流啊~當中以A4霜降沙巴當同A4上等雪花牛小排最為肥美,均勻嘅大理石紋油花,燒起嚟油香十足。A4無敵霜降沙巴當(左);A4上等雪花牛小排(右)套餐包有前菜同主食,買1送1後可以試齊晒清新開胃嘅梅酒番茄同豆腐沙律配胡麻醬。主食則可以3選2,分別有松露⁠和牛炒飯、松露雞肉炒飯同韓式辣豆腐海鮮湯。其中⁠和牛炒飯加入日本同澳洲和牛粒炒成,食落份外惹味;而韓式辣豆腐海鮮湯則以牛骨湯為基調,再加入章魚、蜆、大蝦等海鮮,好足料呀!梅酒番茄(左);豆腐沙律配胡麻醬(右)松露⁠和牛炒飯(左);韓式辣豆腐海鮮湯(右)二人前和牛Brunch Set 半價  Brunch Set優惠可以星期一至四享用,人均$159 [未連服務費]二人前和牛Brunch Set提供4款肉食,分別有入口即融嘅老饕澳洲M4/5和牛肉眼同牛板腱、爽口帶嚼勁嘅牛舌、自選天然豚肉五花腩或雞髀肉。五花腩會配上生菜同韓式豆瓣醬,可以一餐試晒日韓口味𠻹。老饕澳洲M4/5和牛肉眼厚身富油香,點少少岩鹽或秘製燒汁已經好出色套餐包埋前菜梅酒番茄沙律、土佐豆腐同埋2份蘭王蛋拌飯,將蛋黃拌勻米飯,一啖肉一啖飯夠晒滿足!蘭王蛋拌飯牛魔三品Combo午市燒肉套餐 買1送1 高CP值燒肉lunch set,人均$84 [未連服務費]一人燒肉都可以食得好豐富,而呢set午市套餐集齊牛舌、牛五花同牛板腱,3款部位輪住燒,可以食到唔同嘅口感層次,絕對係牛麝王首選!食燒肉又點少得醬料呢?午市燒肉套餐提供11款醬料(自選3款),例如自家調... 更多
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