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豬扒是經常出現在家常飯桌的菜式,但新鮮豬肉長期價錢高企,真係會有點肉赤,所以有時也會改用急凍或冰鮮豬扒,但呢啲豬扒好多時都會煮到好硬身。買的時候最好選脢頭豬扒,...
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《優秀開飯熱店大賞2020》結果新鮮出爐!基於疫情關係今年舉辦唔到實體頒獎典禮,但我哋仍然透過由公眾投選嘅一人一票,選出今年地區組別、菜式組別、新餐廳及澳門地區...
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暫時飛唔到去泰國,喺香港食住泰國菜先吖。好似旺角呢間新店就有曼谷拉差達火車夜市熱賣嘅火山排骨!將排骨疊高再淋上秘製酸辣醬汁,好惹味!另外仲有唔少創意菜式,富泰國...
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三文治同鐵板燒相信大家都食過,但混合兩者嘅鐵板燒三文治大家又食過未呢?尖沙咀新開一間本地創作嘅三文治新品牌,主打全港首創嘅鐵板三文治!餐廳以意想不到嘅食材組合同...
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呢間來自新加坡嘅雞蛋料理專門店,繼旺角店及北角店後,短短幾個月就開埋第三間分店啦!新店選址元朗,係新界區首店,而且仲新增咗四款加入雞蛋元素嘅意粉,各位雞蛋控們要...
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MAR 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 健康  /  文青  /  bagel  /  貝果  /  咖啡
Bagel低糖、低脂、低膽固醇,口感煙韌又夠飽肚,絕對可以稱得上係健康之選;佢嘅身影成日都出現喺美劇中,台灣近年更掀起過一陣「貝果風」,bagel被視為「文青必...
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最近大家為咗健康防疫少咗出街,唔想日日落手煮,就要留意屋企附近有咩外賣自取優惠,咁就可以買返屋企慢慢嘆~今次將軍澳人有福喇,我哋特別喺PopCorn 商場搜羅咗...
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旺角上海街618號活化後有唔少餐廳進駐,包括呢間上環開過嚟嘅咖啡店。特色班戟配料豐富之餘裡面仲有麻糬,新增一汁三菜和食,食得豐富又夠均衡。加分點係咖啡店開喺頂樓...
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FEB 20
情人節係一年一度攞正牌放閃嘅大日子,當然要精心細選間打卡餐廳同另一半慶祝啦。正所謂,平有平食,貴有貴食,最緊要好食。嗱,平、中、貴嘅餐廳都揀咗幾間畀你哋喇,溫提...
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13
JAN 20
香港餐廳有好多,但要搵到用心經營嘅並唔容易。作為一間餐廳嘅靈魂,廚師嘅用心可以係烹調手法同食物質素上體現出嚟。今次就等小編嚟 介紹幾間又有特色,食物又有保證嘅餐...
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美好的一天由一餐好嘅早午餐開始~嚟到春季,週末不妨約吓朋友去食餐豐富嘅brunch啦!今期有摩登泰菜、日式任食、意大利及日本料理同埋揉合秘魯元素嘅日本料理,又幾特別。 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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