正顯示第 1 至 3 篇 (共 3 篇文章))
排序:
在首爾弘大這美食區，食店為了吸引客人，都各出奇謀啊。這家在地鐵站附近的人氣店돼지저금통，吃的是傳統的韓式烤肉，但就別出心裁，想出用將肉放在石春上烤！不少傳媒也來...
7764
0
每年一度的「食家殿堂」開年飯，今年名為「靈蛇添福新春飯聚」，已於2月底順利舉行，假座怡東軒筵開四席，我們共宴請了40位資深食家及殿堂食家，以美酒佳餚共度歡樂的一...
6918
0
13
NOV 99
這家大娘火鍋是間中式菜館，唔好以為?好「娘」，其實都不知幾有實力，以廣東菜、上海菜及山東菜為主，各地名菜都有得食；除了山東火鍋出名外，有創新的桑拿蝦，其實是石春...
1595
0
文章搜尋
過去熱門文章
20 Jan 2024
973
0
這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
Top