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12月終於有冬天嘅感覺,天氣凍無咩開心得過整返碗熱辣辣嘅湯麵!平時食米線多數都會食酸辣或麻辣等口味,今次推介5間以雞湯底為主打嘅米線店畀大家,健康好味之餘食完真...
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麵類選擇千變萬化,唔少人都好鍾意食粉麵~為咗滿足各位粉麵控嘅胃,今期介紹5間有麵食外賣優惠嘅餐廳畀大家,包括魚湯米線、人氣車仔麵及日式拉麵等,間間都好吸引,而且...
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呢個非常時期大家都想食得健康啲,深水埗呢間主打砂鍋雞湯麵嘅小館就啱晒!用雞同豬肉熬過夜,再加藥材或者糯米酒等熬成唔同養生湯底,加上用砂鍋一齊煮,食嘅時候保持暖笠...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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