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開飯聚會
炮製傳統應節食品講求心機與製作功夫,糭子就是最佳例子之一,來到端午節前夕,OpenRice的20位會員參與了「創新中日糭子製作坊」,親身體驗製作糭子的步驟和技巧...
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【雞肉食譜】韓式甜辣小雞槌 香脆惹味派對小食
10 Jan 2024
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甜甜辣辣的韓式炸雞很香口,用來做派對小食的話,選用雞翼或小雞槌也很不錯。炸雞時上一層薄薄的炸粉更易掛上醬汁,但最好在快要開始派對前才拌勻醬汁,這樣便可保持炸雞香脆的口感,即看如何製作甜辣小雞槌~
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