正顯示第 1 至 10 篇 (共 10 篇文章))
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雖然過年期間禁晚巿堂食，但其實外賣唔同嘅美食返屋企團年、同家人圍埋慢慢食傾下偈都唔錯呀。而家嘅外賣已經愈來愈多選擇，今期開飯仔就繼續精選咗五間中菜畀大家，唔少都...
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酸酸甜甜的糖醋排骨是不少人出街食飯時會點的家常菜，做得好吃的糖醋排骨可以做主菜也可以切成細細塊的做前菜或拌麵用。糖醋排骨一般用鎮江黑醋，但如果家中有意大利陳醋則...
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JAN 20
Vintage Port (年份波特酒) 是經典葡萄酒之一，與波爾多、勃艮第和香檳等並駕，它是最稀有的，是酒莊最優秀的葡萄酒，只在最好的年份才能釀造，頂級酒莊平...
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MAR 19
海岸城又開新店了 40+道菜，全都是偽裝高手 有從沒見過的佛跳牆、看不到海鮮的冬陰功、用素食做的甜品 這種店，我每週都想來打卡
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MAY 18
繼上一篇關於美食和葡萄酒配對的文章後，讓我們來發掘更多搭配選擇。 大多數人認為氣泡酒是一種開胃酒，但實際上它與食物相得益彰，特別是較輕淡的粵菜，點心，或北方的開...
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問：甚麼是砵酒（Port）？如何分類？ 答：砵酒，又稱波特酒，是加烈葡萄酒，在葡萄發酵完成之前加入酒精 （77% 中性無味拔蘭地）終止發酵，釀造出高酒精度（約...
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JUL 17
我忍咗好耐啦，roar!!! 早喺地鐵通車，班友仔突然發現原來紅磡多嘢食到呢，本爺喺度住咗十幾年先叫食過夜粥！老實講，講兩個星期都未必夠，今次揀住五間同大家分享...
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問：可以介紹一下多元化的意大利Valpolicella 紅酒嗎？ 答：Valpolicella是意大利其中一個最大的DOC（即法定產區）紅酒產區，出產包括Val...
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世界各地的甜酒都有不同風格，視乎葡萄在什麼時候採摘，糖份是如何集中，與及酒是怎樣陳年。無論釀造方法如何，甜酒的關鍵是在糖份，酸度，酒精度及單寧之間的平衡。
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清新的綠茶是你的最愛？主打綠茶蛋卷的宏首次登上本榜首位，於2月獨佔鰲頭。第二位的咖啡弄也是實力非凡，其餘新上榜的有MC Kitchen、大班樓、Izumi Cu...
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04 Jan 2024
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不少人覺得朱古力高脂又高糖，容易致肥，減重時絕對不可以食用。但原來只要懂得選擇，控制磅數期間偶爾也可以吃朱古力！以下各款朱古力產品較市面上同類型產品的熱量低，適合控制磅數人士食用～ 更多
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