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在熙來攘往的時代廣場背面,一街之隔而人流相對較靜的霎東街,最近有間真‧世一甜品店進駐,推門進內,到處都是貓咪擺設,暖光透入窗邊,客人可從容地戴著手套,拿起一層層...
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一個早上吃八頓早餐是甚麼樣的玩法?為甚麼開業一年多的菜單還在不斷微調?那就要問問我們本年度開飯熱店「東南亞菜餐廳」組別的金獎得主——黑布小巷的老闆咯。
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針對疫情嘅政策一步步取消,但餐廳結業潮則好似未見底咁,持續有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。唔想錯過留下遺憾,而家先把握時間去回味,期望有日可以再相見。
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飲食潮流瞬息萬變,開店要受歡迎不易,及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店,登上各大媒體,今年更得到米芝蓮必比登推介!...
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屹立於灣仔多年的快樂餅店和順景茶餐廳去年相繼結業,不少街坊都感歎非常可惜。念念不忘必有迴響,有幾位灣仔街坊得到兩間店的主理人同意後,以聯營方式在銅鑼灣開設快樂....
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有說潮州人都勤力又敢於拼搏,長沙灣「森記牛雜粉麵」的老闆森媽大概就是例子之一。小店每日開20小時,兩母女聘請不到人手,只好親身上陣為食宵夜的街坊熟客和的士司機通...
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不少愛茶之人在茶。家於2021年結業時都覺得相當惋惜。好消息是創辦人Nana開設的新概念茶吧日前已經進駐西營盤一隅!室內設計以侘寂概念為靈感,榻榻米區讓客人自在...
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Fans派發應援物在香港已是常事,但為了推廣偶像和舉辦應援而自己開一家主題餐廳的卻是少之又少。代表之一就要數到2020年開業至今的EXODUS Cafe:由香港...
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本月專題:應援文化|開飯熱店2023
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提起可以代表香港嘅小食,雞蛋仔同格仔餅一定係其中兩樣,前者外脆內軟充滿蛋香,後者配埋花生醬、煉奶同砂糖真係無得輸~最近沙田以豬柳強而聞名嘅雞蛋仔小食店宣佈要結業...
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10 May 2024
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5月專題:貼地韓國菜 更多
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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