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FEB 20
分類: 港飲港食
關鍵字: 情人節  /  一個人  /  文青  /  拉麵  /  茶品
親,屬於情侶嘅放閃節又嚟啦!單身族,一個人,又如何?有咩好怕喎!雖然今年大條道理可以留喺屋企「避炎」、「避閃」,但如果「無飯家族」嘅朋友,開飯仔陪你……搵幾間好...
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2019年,為香港人帶嚟咗好多新鮮嘅味道。嚟自世界各地嘅人氣餐廳都紛紛進駐香港呢個小小嘅地方,數下數下,有超過50間呀。每間過江龍餐廳開業時,都引起一陣排隊打卡...
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MAY 19
分類: 港飲港食
關鍵字: 十強  /  排行榜  /  旺角  /  紅磡  /  尖沙咀
對香港人嚟講,打卡已經成為生活日常。唔淨止返工要打卡,行街、旅行,就連食飯都要打卡。而4月份嘅十強名單,就有好多間打卡熱店喇!
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3月份好評餐廳十強

相關餐廳:釜之魂釜飯專門店 ( 日本菜 ) 及其他9間餐廳
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APR 19
分類: 港飲港食
關鍵字: 十強  /  排行榜  /  九龍塘  /  班戟  /  拉麵
嚟到三月份嘅報榜,可以話係日本嘢嘅天下,十間入面有一半都係日式美食,包括浜燒、拉麵、pancake等等,氣勢好強!
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香濃蝦湯抵港!呢間嚟自北海道札幌嘅拉麵店主打用甜蝦頭熬煮嘅蝦湯,加北海道味噌、醬油或鹽味,配搭出唔同風味嘅特色蝦濃湯。上環店係海外首間分店,仲有供應香港限定拉麵...
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~ 更多
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