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【酒在大觀園】你不能不懂的葡萄文字
9
MAR 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
酒在大觀園
/
葡萄酒
/
繁體字
/
翻譯
/
專欄
最近香港為繁簡文字爭辯不休,聽得惱人,都只不過是政客為增加自家籌碼而挑起事端。我是支持繁體字的,因內裡蘊含文字歷史演變,亦是中國文字的根源所在。但凡中國人想對中...
989
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【品酒有問】談葡萄牙產區?
3
FEB 16
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
葡萄牙
/
砵酒
問:葡萄牙葡萄酒產區有甚麼特點? 答:位於歐洲大陸最西端,東面和西面與西班牙相鄰的葡萄牙,面積雖小,但氣候變化大,並有很多地道葡萄品種,可釀造各種不同風格的葡萄...
1100
0
【Ding’s
Hokkaido
Journal】情熱拉麵人!走入札幌製麵
28
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
旅行
/
札幌
/
拉麵
/
製麵
/
Ding’s Hokkaido Journal
這美味,來自一個奮發小故事。札幌製麵的負責人,有兩位,一位是社長山村卓也,一位是工場長笠谷浩太。一文一武,一肥一瘦,一內一外。這緣份早於二唸幼稚園時結下,由小學...
3164
0
【台灣家嫂】豬油飯
29
MAY 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
台灣
/
小吃
/
古早
/
豬油飯
/
台灣家嫂
最近,由於經常為鄰居強嫂的小餐館當翻譯,學識了一個新名詞。就我所見,接近100%外國人,來到這些連餐牌都沒有的公路小驛站,都會點這個lardy rice。最初我...
4046
0
親子壽司製作班
開心直擊
相關餐廳:
稻(日本料理)
(
日本菜
)
8
APR 13
分類:
開飯動態
關鍵字:
壽司
/
開飯聚會
/
會員動態
孩子們的笑聲此起彼落,連小編和幾位OpenRice工作人員都被他們的熱情融化了,逗得他們如此興奮的除了是製作壽司卷趣味十足,還有可愛卡通卷物逗得他們哈哈大笑。復...
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