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第四波疫情爆發,唔想下下自己煮都係叫外賣自取最安心。用OpenRice外賣自取,一個平台有齊過千間餐廳唔同美食選擇。即日起至12月31日仲有迎新優惠同抗疫優惠畀...
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於香港開業超過四十年嘅老牌印尼菜峇里餐廳,最近選址佐敦山林道重開。餐廳有別於以往傳統風格,裝潢大玩時下最hit嘅文青咖啡店風,落地大玻璃配上木色傢具,掛上一盞盞...
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蘭桂坊酒吧就開得多,不過原來最近有間星馬菜餐廳悄悄進駐,藏身於一間精品酒店嘅一樓,要上去首先要入一間酒吧再搭電梯上去。餐廳主打傳統星馬菜式,選用新鮮食材配合自家...
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文華海南雞飯可以話係新加坡嘅國菜之一,繼尖沙咀開咗分店之後,而家港島區嘅朋友仔都可以好方便就食到喇!今次呢個新品牌,除咗有海南雞飯食之外,仲有多款新店限定,首次...
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食肆將全日禁止堂食,想開飯又無時間自己煮就要用OpenRice外賣自取幫手!暫時都飛唔到去其他地方旅行,不如食住各地特色麵食先吖?仲有唔同優惠等緊你!
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返工太忙想去釋放一吓壓力?中環蘇豪區最近新開一家小酒館,除咗全天候供應葡萄酒、啤酒同雞尾酒,亦集合世界各地的Comfort Food,連裝潢以至餐碟都別具心思,...
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呢間新派粵式點心專門店最近喺尖沙嘴圓方開新分店,除咗有新店獨家菜式,今次仲帶咗四款新口味嘅小籠包畀大家,包括肉骨茶湯包、酸辣湯包、昆布柴魚湯包及清湯腩湯包,款款...
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想食正宗娘惹菜,不如試試呢間開喺工廈嘅新加坡餐廳?餐廳老闆卓小姐係新加坡娘惹人,佢話因為平時喺香港好難食到啲接近家鄉味道菜式,自己又好鍾意煮野食,所以就開間店試...
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3月份好評餐廳十強

相關餐廳:肉骨皇 ( 新加坡菜 ) 及其他9間餐廳
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APR 20
3月上榜嘅有唔少都係星馬日台菜式嘅餐廳,可能大家呢排都冇得飛,惟有搵地道嘅餐廳去食住止一止癮先。另外,亦有啲新開冇耐嘅小店,強勢入圍,值得鼓掌啊。
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新派星馬泰菜推介

相關餐廳:Tom Bar & Grill ( 泰國菜 ) 及其他2間餐廳
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NOV 19
分類: 大廚招牌菜
關鍵字: 泰菜  /  Fusion  /  新派  /  咖喱  /  泰北
近年都多咗港人去星加坡、馬來西亞、泰國旅行,心思思想食東南亞菜但又無時間飛翻轉?不妨試試香港嘅星馬越菜呀!泰斗 (尖沙咀)    ...
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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