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葡萄酒越來越受歡迎,但仍有許多關於葡萄酒與食物搭配的問題,食物和葡萄酒配對其實很簡單,我會在這兩期【品酒有問】分享心得,你可以與朋友盡情探索不同的組合。
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我相信世界上無嘢可以再阻止香港人食火鍋嘅心,而家連主打豬扒米綫嘅餐廳都即將推出任飲任食火鍋,而且價錢百零蚊,仲不設加一。食物方面有貴妃蚌、象拔蚌、蟶子等海鮮,肉...
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去西灣河太安樓搵食,都係掃吓街頭小食或者買外賣店,點會諗到會去食日本菜,仲要係海鮮丼?呢間新開嘅海鮮丼店鱻(讀音:鮮)屋,製作絕對認真,雖然唔係魚蛋燒賣等小食唔...
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旺角有火鍋店慶祝開業一周年優惠,推出3款任食火鍋放題,價錢由$88至$108不等,湯底亦設好幾款選擇,咁抵食梗係要即刻睇睇啦!
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旺角新開旺角鍋物店,以日本深海魚鮮做主打,推出視覺浮誇嘅高高鍋系列,以鮮嫩粉紅嘅牛肉或豚肉砌成15cm嘅小山,相信吸引一眾foodies去潮聖一番。
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沖繩料理同一般日本料理好唔同,食材、做法都係當地獨有,好似海葡萄、苦瓜、水雲及本和香糖等,天然健康,所以當地人都特別長壽。不過喺香港食到沖繩菜嘅餐廳唔算多,而家...
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鍾意食和牛嘅朋友有福了,日本薩摩和牛名店Beefar’s已經喺尖沙咀開業!呢間燒肉店喺大阪及鹿兒島有7間分店,專門引入鹿兒島薩摩和牛,全部達A4級或以上,而鹿兒...
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打邊爐嘅唧唧魚麵就食得多,平時想搵間食魚麵嘅麵店真係無乜選擇。旺角最近就開咗間手工魚麵專門店,魚麵每日製造,而且將魚麵配搭唔同中西日式配料,新鮮感滿分!
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寒冷的天氣下,有什麼比跟三五知己一起Shabu Shabu更高興?但......聽說打邊爐又肥又不健康,是否就不能吃了?當然不是!重點是怎麼吃。
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假期雖然完咗,但仲有無數嘅春茗、飯聚要出席!開飯仔有著數推介,呢間韓燒店最近推出$99任食五花肉優惠,好吸引!
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蝴蝶酥香脆又重牛油香,無論係送禮定自己食都咁開心,一齊睇吓香港有邊間蝴蝶酥好食啦~ 更多
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勁蒜香辣的元朗雞翼尖是當區美食之一,其實自己複製也不困難。如果想做到夠味又不過爛,可以利用高濃度鹽水,煮滾後熄火浸熟,然後洗掉多餘油分,再放入滷汁中浸煮。先爆香蒜蓉和辣椒再加水,可令滷汁更濃味,下紹酒後不過分加熱,酒香便不會消散,即看如何製作蒜香雞翼尖。 更多
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