正顯示第 11 至 16 篇 (共 16 篇文章))
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柿子為柿科植物柿(Diospyros koki L.)的果實，原產中國南方，是中國四大水果之一，僅次於蘋果、梨和柑桔，栽培歷史已有三千多年。中國柿的品種有800...
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《本草圖經》:「凡食杮不可與蟹同，令人腹痛大瀉。」杮子的鞣酸和螃蟹豐富的蛋白質結合，凝固為硬塊，積聚於胃或腸中，會引起嘔吐或腹痛腹瀉等症，所以二者是配伍大忌。
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天暑下迫，地濕上蒸，人處其中受其氣，故暑病多兼濕。暑為日光反射作用，六七月間地球與太陽相距最近，所以暑病以夏日為多，症見身熱汗出、心煩面赤、喉乾口渴等；濕，由日...
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本人小時候常常吃菠蘿後就會腹瀉，大便黏溏、肛門灼熱，所以深信老人家「菠蘿是濕熱的」一言。但自行醫後一位由小學認識至今的老朋友問我這個問題後，我就四處找答案。
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很多人認為菠蘿是「濕熱」的，意思是指吃菠蘿後身體會出現「濕熱」的症狀。實情又是怎樣呢?
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MAR 15
早前有朋友在專頁inbox我，問有沒有Gluten-free（不含麩質）的簡單全素（無蛋奶）麵包食譜。傾談之下得知她原來有「穀膠過敏症」:「市面上絕大部份的麵包...
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