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【隨時更新】零食速報
新款零食、酒品點評
29
NOV 24
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
食零食都係想開開心心過口癮,所以試新品同時要揀到啱心水嘅口味。2024年開飯仔會繼續搜羅便利店、超巿、零食店、啤酒舖等新款食零,第一時間開箱試真啲!
12474
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【營刃Eacy解】雞蛋熱量大不同
人氣煮法最致肥?!
27
NOV 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
低脂
/
醬料
/
卡路里
雞蛋提供豐富的優質蛋白質,包含人體不能製造、需從飲食中攝取的9種必需的胺基酸。另外蛋黃亦含有不飽和脂肪(奧米加三脂肪酸)、維他命A、D、E、K、膽鹼及對眼睛有益...
904
0
【營刃Eacy解】早餐穀物片真健康?
營養師4招避開陷阱+5款推介
15
MAY 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
keep fit
/
穀物片
不少繁忙的都市人都會選擇穀物片作為早餐,貪其方便快捷又可口。市面上的早餐穀物例如粟米片(Cereal)、穀麥片(Granola/Muesli)看似健康,但食物生...
908
0
【營刃Eacy解】一文了解6大賀年糕點熱量
免體重步步「糕」升
7
FEB 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
賀年糕點
/
年糕
/
蘿蔔糕
農曆新年就快到,一定少不免吃各種賀年糕品,大節過後不想體重也步步「糕」升,記得了解糕品熱量,以及享用糕點不怕胖的秘訣~
611
0
【賞茶樂事】辦年貨必備「消脂茶」
評茶師解構3大中式茶
15
JAN 24
分類:
開飯專欄
關鍵字:
賞茶樂事
/
茶葉
/
茗茶
/
中式茶
/
消脂
農曆新年是中華傳統大節之一,各種賀年食品,如油角、煎堆等食物油膩又高熱量,吃得太多會容易積食。要快手準備健康飲品解膩,中式茶是不二之選。其實不少茶葉都有消脂解膩...
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【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
22
DEC 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
薯片
/
雪糕
/
啤酒
/
手工啤酒
無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控,想知有咩新出零食,同時又怕中伏?2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等,第一時間開箱試食!
62268
0
開飯情報
4月號
3
APR 23
分類:
港飲港食
關鍵字:
開飯情報
/
應援
/
應援文化
/
復活節
/
下午茶
本月專題:應援文化|開飯熱店2023
7508
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【營刃Eacy解】雞蛋膽固醇高不宜多吃?
營養師反指應慎選加工蛋
29
MAR 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養師
/
雞蛋
/
膽固醇
雞蛋是營養價值高又經常食用的食物,但很多人因害怕增加膽固醇而不敢吃雞蛋,可是事實真的如此嗎?今次營養師要為雞蛋大平反!
1310
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【隨時更新】零食速報
每周新款零食、酒品點評
23
DEC 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
零食
/
朱古力
/
雪糕
/
手工啤酒
各大品牌同便利店成日都出新款零食,就算作為定期會去巡舖、入貨嘅專業零食控,都未必試得到咁多款,有時又會驚中伏而卻步。到底邊款抵買抵食,邊款伏味濃,2022年就等...
125021
0
【營刃Eacy解】27款BBQ食材卡路里排行榜
營養師4式教你精明揀食...
12
DEC 22
分類:
開飯專欄
關鍵字:
營刃Eacy解
/
營養
/
BBQ
/
卡路里
轉眼間來到12月,又是燒烤的季節。早前公眾燒烤場已重開,不論在家中或公眾燒烤場,相信大家都會預備豐富的食物與親朋好友共享,今期營養師便和大家分享BBQ食物的飲食...
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【營刃Eacy解】早餐穀物片真健康? 營養師4招避開陷阱+5款推介
15 May 2024
908
0
不少繁忙的都市人都會選擇穀物片作為早餐,貪其方便快捷又可口。市面上的早餐穀物例如粟米片(Cereal)、穀麥片(Granola/Muesli)看似健康,但食物生產商為了提升口感,有機會添加大量糖分及同油分,令熱量大大增,墮入高脂或高糖陷阱。
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【豬肉食譜】茶香骨 伴脆茶葉更顯風味
13 Jan 2024
333
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以茶入饌,除了氣味清香,也可以解油膩感,這次用來燜豬肋骨,做法簡單,效果也不錯。豬肋骨不用汆水,洗淨抹乾後煎至焦黃色才加茶水,然後燜煮前把浮泡撈走,便可以除掉肉羶味。泡過茶的茶葉,烘乾後才加油炒至脆身,再撒上糖拌勻,便可以減低茶葉的苦澀味,跟茶香骨一起吃口感更豐富,即看如何製作茶香骨~
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