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灣仔呢間新開嘅小店好有諗頭,以生菜包為靈感設計咗一款泰式漢堡!牛肉漢堡亦特別用咗本地同美國三個唔同部位嘅牛肉手打成漢堡扒,落足心機㗎。
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想食正宗娘惹菜,不如試試呢間開喺工廈嘅新加坡餐廳?餐廳老闆卓小姐係新加坡娘惹人,佢話因為平時喺香港好難食到啲接近家鄉味道菜式,自己又好鍾意煮野食,所以就開間店試...
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疫情嚴峻,最近有唔少餐廳都相繼結業,不如支持吓一啲小店啦~紅磡區內最近就新開一間誠意小店,所有食物都堅持即叫即製,而且用料都唔馬虎,性價比好高!
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武漢肺炎持續肆虐,條街都靜咗、少咗好多人,但日日三餐屈喺屋企食麵包食杯麵公仔麵都唔係長遠之計。想出街食飯嘅話,揀啲做足安全措施嘅餐廳就安心啲啦。事實上香港有唔少...
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旺角黑夜覓食 宵夜餐廳精選

相關餐廳:輝記雞粥檔 ( 港式 ) 及其他5間餐廳
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JUN 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 旺角  /  宵夜  /  雞粥  /  海膽飯  /  打冷
無論係同朋友睇午夜場,定因為夜收工所以要食宵夜,唔少人都會選擇去旺角,食飽再飛小巴返屋企。開飯仔就幫大家搵咗以下六間開到凌晨兩點,甚至清晨六點嘅餐廳,從日本菜到...
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大圍週末放鬆之旅覓食攻略

相關餐廳:金城茶餐廳 ( 港式 ) 及其他7間餐廳
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DEC 16
是咁的,都市人平時返工返學咁大壓力,放假同成班Friend或者屋企人放鬆下好正常,喺香港其中一個好方法就係入新界踩單車。唔少人鐘意踩入大埔順便掃街,其實另一熱點...
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10月份好評餐廳十強

相關餐廳:樓下冰室 ( 港式 ) 及其他9間餐廳
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NOV 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 排行榜  /  海鮮丼  /  甜品  /  冬甩  /  灣仔
幾時都話「香港人鐘意食日本菜是常識吧」,呢個月10強榜嘅三甲清一色日本菜餐廳,而且其中兩間仲係專賣今期大熱嘅海鮮丼!10月霜降時節,10強榜上嘅雪糕店亦慢慢換成...
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2月份好評餐廳十強

相關餐廳:芭堤雅小廚 ( 泰國菜 ) 及其他9間餐廳
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MAR 16
分類: 港飲港食
關鍵字: 排行榜  /  紫薯  /  拉麵  /  芝士  /  cafe
望一望2月份嘅十強,有成7間餐廳都係新上榜,大家又可以去試新嘢喇。再望多望,今次呢十強又以café小店為主喎,各有唔同嘅主題,喵星人呀韓風呀朱古力呀咁,最啱就係...
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根據餓底貓早排微服出巡嘅匯報,深水埗作為傳統舊區,理所當然咁有好多傳統食店,不過亦都發現到裡面有唔少潮流食店,今次佢就帶埋美食隊長同公主貓一齊落區搵食嘞!
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12月份好評餐廳十強

相關餐廳:Plato ( 西式 ) 及其他9間餐廳
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JAN 16
分類: 港飲港食
12月嘅排行榜有6間新力軍首次上榜,亦有幾間好耐無入榜嘅返咗嚟,奇怪係平時大熱嘅日韓美食今次唔多見影,反而加入咗好多café同甜品店,唔通韓風開始減退?唔好咁快...
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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