正顯示第 51 至 58 篇 (共 58 篇文章))
排序:
環保海鮮的定義很簡單，就是其野外捕捉或養殖的過程，不會對海洋生態帶來嚴重影響，既能滿足目前需求，又保有可持續發展的能力。之前曾提及漁業管理及生態平衡的重要性，原...
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今次為讀者介紹的主角就是中國社會公認的四大珍貴食材「鮑參翅肚」之一－「參」。走到各大藥材或海味店，都不難發現海參的足跡，皆因中國人視海參為為珍貴食材。大部份港人...
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唔好以為肯德基得個上校嘜頭同炸雞，其實佢哋近年不斷係全世界不同地區推出限定版的新食品，針對大家貪新鮮的心態。某外國食物網站選出全球最怪的8款KFC食品，一齊睇睇...
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香港電影中經常會見到黑道人物聚在大牌檔「講數」，為什麼？當然是大牌檔那深入民心的一陣「佬味」，被稱為女人勿近的禁地也不感出奇。
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OpenSnap會員體驗派對 以食物相為主導的全新手機應用程式OpenSnap《開飯相簿》已經正式登場，大家可以透過相片搜尋及瀏覽餐廳資料，其食物相及資料庫更非...
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最近不少酒店餐廳裝修後重開，環境革新，自助餐菜式亦以全新面貌示人。美麗華酒店的全新餐廳Yamm將自助餐與Fine Dining掛勾，用料講究的日本料理最叫人難忘...
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曾幾何時，九龍城最出名是食泰國菜，時至今日，根據食家給予的好評數目，清真牛肉館已搶佔該區最受歡迎食店的首位，甜品店也越來越受歡迎，當然泰國菜仍是很多人的選擇。美...
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說真的，來到「五十年代」，您不必要求食物點正來頭幾勁，事關「五十年代」不是追逐新穎出奇菜式的廳，而是一間講求情調雅緻的懷舊廳。八六年開業至今，很多西人及日本人都...
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