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「秋風起,食臘味,三蛇肥」,又到吃蛇羹的旺季了。位於深水埗和旺角的這間開業超過半世紀的蛇舖老字號,時至今日傳承至第二代,依然沿用古法方式炮製真材實料蛇羹,高峰期...
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11月專題:當代蛇王
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作為本地最具人氣的飲食網站,我們的聚會,也都應是有特色的。當中當然包括一些大牌子如鏞記、鹿嗚春等,而一些時令食物亦會兼顧,如之前的全蛇宴就是一例。 話說在搞上...
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當然香港地,所謂的野味都只是蛇。筆者記得以前每逢秋風起,總會跟前輩去吃全蛇宴。但感覺上,好此道者日少,加上大前年沙士一疫,令供應此一味的地方更買少見少,老實說,...
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近 幾日天氣開始冷起來,秋季蛇宴過後又到冬天的火鍋的季節,美食焚化爐 兄已急不及待的籌備了一個街坊式風味火鍋聚會。 當晚一行八人, 7 時左右相約到土瓜灣區的...
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NOV 04
是 麵包超人 的堅持,促成了這個蛇宴之局。 話說秋風未起,大家已興致勃勃的要組織蛇局。當初人數眾多,所以分有大、小兩局。小蛇局早於月前先行,但不幸的遇上了米奇...
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