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啟德零售館今日開始試業喇~場區設有3個館,1號館近啟德地鐵站,3號館則近宋皇臺地鐵站,兩邊D出口行過去都係大約8分鐘,交通尚算方便。未計主場區,現時已有逾50個...
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踏入2024年,結業潮似乎漸漸減退,但仍然有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。如果唔想錯過餘下嘅時間,記得mark實最後營業日,提前去回味一番,希望有日可以再...
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‘Shiok’推介【獅叔】,一試就知係咪名符其實同馬來西亞既俚語”好食”嘅讀音一樣!餐廳以摩登星馬風格設計...
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出街食飯點先最抵?即刻跟實每月至抵優惠 Book 枱食飯、用抵食餐飲券堂食/外賣自取,就可以擸盡著數啦!
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一年一度嘅優秀開飯熱店大賞,今年以「全城打氣 滋味起飛」為主題,啱啱喺前幾日宣佈咗賽果,名單滿有驚喜,當中大部分嘅餐廳都係第一年獲獎,其中更有13間餐廳同時包攬...
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《優秀開飯熱店大賞2020》結果新鮮出爐!基於疫情關係今年舉辦唔到實體頒獎典禮,但我哋仍然透過由公眾投選嘅一人一票,選出今年地區組別、菜式組別、新餐廳及澳門地區...
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銅鑼灣一向都係朋友間嘅飯局熱門地,餐廳又多選擇又多,即使喺各大商場內都唔難搵到平價親民嘅美食。OpenRice最近更聯同銅鑼灣利園區,由Online到Offli...
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香港人其實好有愛,仲好可愛,即使面對逆境,都會向有需要嘅人伸出援手,雪中送炭。就好似最近嘅疫情嚴重,各行各業,特別係飲食業嘅生意都受到打擊。而巿面上則人人搶購口...
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鍾意食馬來西亞菜嘅朋友有口福啦!深水埗呢間新開嘅茶啡廳有餐牌選擇非常豐富,由大家食開嘅肉骨茶、蝦麵,到比較少見嘅海鮮菜式都有,飯仲有四種顏色揀!其中一位老闆係居...
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踏入2024年,結業潮似乎漸漸減退,但仍然有新一代人氣店舖、老字號同大家講再見。如果唔想錯過餘下嘅時間,記得mark實最後營業日,提前去回味一番,希望有日可以再相見。 更多
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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