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【品酒有問】澳洲最古老葡萄酒區
不同土壤下的Semillon白酒
31
MAR 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
澳洲
/
白酒
大多數人對澳洲葡萄酒的印像是濃郁厚身的紅酒,但不是很多人知道,當地也有清爽、酒體輕盈的白葡萄酒Semillon(賽美蓉),而在新南威爾士州Hunter Vall...
505
0
【品酒有問】奧地利葡萄酒
靠地道葡萄重生
釀酒師推介3款氣泡酒+白...
16
FEB 23
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
奧地利
與大多數歐洲國家一樣,奧地利的釀酒歷史悠久,可以追溯到大約4000年前。但在1985年,它的葡萄酒因一醜聞成為全球頭條新聞。當時一些生產商被發現在葡萄酒中摻入非...
1186
0
【牛年新春】
窩心祝福
精選新年賀禮建議
輕食/甜品/麵食/茶酒
相關餐廳:
PAUL LAFAYET
(
法國菜
)
及其他8間餐廳
25
JAN 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
新年
/
新春
/
送禮
/
禮盒
/
酒
每年新春拜年,最頭痛嘅莫過於揀賀禮。今個新年,或者大家都會減少聚會,不過都可以搵機會為你珍惜嘅家人、親友送上貼心嘅禮物,畀佢哋感受到你嘅溫暖同祝福。開飯仔都為大...
6058
0
【品酒有問】對白酒之王雷司令的熱愛
4
SEP 19
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
德國的一些葡萄酒莊,特別是歷史悠久的,只專注種植釀造白酒之王 Riesling (雷司令)。在800多年前 (1211年) 售賣第一瓶葡萄酒的Weingut S...
978
0
1月份好評餐廳十強
相關餐廳:
滿屋日本料理
(
日本菜
)
及其他9間餐廳
11
FEB 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
十強
/
排行榜
/
甜品
/
日式
/
放題
話咁快,2019年就已經過咗成個月有多,你哋做過啲乜?食過啲乜?即刻報個榜,同大家睇下2019年嘅最新飲食趨勢先~ 望一望,打入十強嘅餐廳有超過一半都係第一次上...
23709
0
台灣大熱軟歐包抵港
必食爆漿珍奶軟歐(有片)
相關餐廳:
微酵烘焙
(
多國菜
)
4
JAN 19
分類:
港飲港食
關鍵字:
銅鑼灣
/
軟歐包
/
爆漿珍奶軟歐
/
髒髒包
/
珍珠鮮奶茶
新一年繼續吹「台」風,再有台灣品牌登陸香港,主打手工烘焙歐式軟包,必試爆漿珍奶軟歐,即係麵包版嘅珍珠奶茶!店家亦特別用萃茶機沖泡茶飲,有升呢版嘅珍珠奶茶,同藍芝...
8859
0
【品酒有問】波爾多可以說是多葡萄酒中最受認知的名字。究竟波爾多葡萄...
19
SEP 18
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
問:波爾多可以說是多葡萄酒中最受認知的名字。究竟波爾多葡萄酒是怎樣?
923
0
【品酒有問】為甚麼喝第一口葡萄酒時,感覺總是很酸?
26
JUL 18
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
問:為甚麼第一口葡萄酒時,感覺總是很酸?我們時不時地聽到人說酒太酸了。這是不是葡萄酒質量差?
1181
0
【品酒有問】市面上那麼多款甜酒,應該如何選擇?
13
DEC 17
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
聖誕節
問:市面上那麼多款甜酒, 應該如何選擇? 答:像起泡酒一樣,甜酒是節日期間的理想禮物之一。甜酒不僅僅是甜,有很等多不同風格及風味,以下提示希望可以幫你選...
4805
0
【品酒有問】過時過節,買咩葡萄酒做禮物好?
29
NOV 17
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
聖誕節
問:十二月至二月有很多節日期間,是葡萄酒的旺季。絕大部份酒商都會有促銷活動,選擇多不勝數,但怎樣選擇一些價錢合理而朋友又會欣賞並記得的酒呢?
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