正顯示第 1 至 10 篇 (共 110 篇文章))
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「OpenRice開飯熱店2024」結果新鮮出爐 ！香港貴為美食之城，世界各地嘅美食佳餚應有盡有，選擇極之豐富。透過公眾一人一票投票選出嘅菜式組別、網上訂座餐廳...
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OCT 24
分類:
港飲港食
日本人氣冬甩品牌「Mister Donut」終於登港喇～香港1號店將於10月26日（本週六）正式開幕，現場除咗有人氣「Pon de Ring波堤」，仲有酵母冬甩...
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無論喺屋企定Office都要長備零食嘅各位零食控，想知有咩新出零食，同時又怕中伏？2023年開飯仔繼續幫大家行勻便利店、超巿、零食店、啤酒舖等，第一時間開箱試食！
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掃街之名，有指是以前去街邊檔口買小食時，由街頭掃到街尾而得來。雖然現在街上的車仔檔已寥寥無幾，其實不少檔口改以地舖形式繼續努力生存。像是藏身在金魚街一帶的「多寶...
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社企不斷追求推出創新同多元化嘅產品，今年喺美食博覽1樓1E展覽廳A28號嘅「社企食神美食專區」，除咗有多款創意美食之外，仲有多間首次參與美食博覽嘅社企，佢哋地主...
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今年終於有得喺場內食嘢啦！講緊即將喺 8 月 17 號開鑼嘅第 33 屆美食博覽，無論係公眾館定尊貴美食區，都全面開放飲食。尊貴美食區今年更新設「醇酒．醉人」主...
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今年終於有得喺場內食嘢啦！講緊即將喺 8 月 17 號開鑼嘅第 33 屆美食博覽，無論係公眾館定尊貴美食區，都全面開放飲食。不過介紹有咩必食必買之前，先嚟講講唔...
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飲食業界矚目盛事之一、由OpenRice舉辦的《OpenRice開飯熱店2023》頒獎典禮，今日（6月9日）假尖沙咀Hotel ICON再次以實體形式舉行！為表...
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飲食潮流瞬息萬變，開店要受歡迎不易，及後要站穩陣腳更難。「兩姊妹涼皮有限公司」將川味涼皮大眾化的小店能夠持續開設分店，登上各大媒體，今年更得到米芝蓮必比登推介！...
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踏入5月，就係媽媽專屬嘅月份啦。除咗送花送禮物，梗係仲要帶媽媽去食好嘢孝敬下佢啦！母親節自助餐有好多，今次特別精選咗6間，係有專為媽媽而設嘅菜式或小禮物，相當窩...
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日本人氣冬甩品牌「Mister Donut」終於登港喇～香港1號店將於10月26日（本週六）正式開幕，現場除咗有人氣「Pon de Ring波堤」，仲有酵母冬甩、朱古力冬甩、鬆脆冬甩同法式扭紋共5大款式，開飯仔帶你率先睇！ 更多
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20 Jan 2024
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這星期氣溫急降，吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮，只要記得一些基本原則，便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯，切記要水滾才加入米粒，剛加入時可以保持大火，滾起才收細火繼續燜煮，這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水，但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入，便可以蒸熟但又不會過老，最後澆一點油，可以令鍋邊飯焦更香脆，即看如何製作梅子排骨煲仔飯～ 更多
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