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排序:
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OCT 21
Mosel是德國最古老的葡萄酒產區，葡萄園還覆蓋Mosel兩條支流——Saar和Ruwer沿岸的山坡。此處擁有世界上最坡度最陡峭的葡萄園，其中一半位於超過30º...
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MAR 21
在所有香檳語錄中，Lily Bollinger 的可能是最著名，「我在快樂和悲傷時都會喝香檳……」但這已是59年前。今天世界各地都釀造有各款氣泡酒，語錄中的香檳...
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MAR 21
你可能聽聞甚至品嚐過亞洲國家如日本、泰國、印尼甚至印度的葡萄酒，那台灣呢？我最近就遇到了台中的 Weightstone (威石東) 酒莊，背後還有一個頗感動的故...
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JAN 21
在評估了葡萄酒的外觀和氣息之後，我們終於可以呷一口酒，鑒定酒的質量及其陳年潛力。
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DEC 20
酒評人根據葡萄酒外觀、氣息和味道來評估葡萄酒。他們首先檢查顏色，聞一聞，然後搖恍杯子再聞一聞，最後呷一口酒並在口腔內轉動酒液。 這些步驟告訴他們什麼？我會分三節...
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NOV 20
你有否曾經懷疑那些說他們聞到葡萄酒不同香氣的人？你認為他們在虛張聲勢，還是被他們嚇怕？現在就來打開葡萄酒香氣之謎。
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一年容易又中秋，中秋佳節既是重要的傳統節日，也是向親朋好友傳遞感恩與祝福的歡慶時刻。 今年閏月，多了時間為中秋做準備，大家都可能已經購入不同口味與風格的月餅。除...
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AUG 20
在所有香檳語錄中，Lily Bollinger 的可能是最著名，「我在快樂和悲傷時都會喝香檳……」但這已是59年前，今天，世界各地都釀造有各款氣泡酒，語錄中的香...
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Anne-Claire Schott 不是一般釀酒師。她修讀藝術史，不打算加入祖父及父親在瑞士三湖地區 (Three Lakes region) 侏羅山山麓的4...
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APR 20
在過去六年，四月是期待已久、長達一個月的南非葡萄酒長推廣活動，以慶祝4月27日南非國慶日。今年的活動將持續兩個月直到五月底，名稱更由 改為 ，原因是每個到訪南...
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