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【優秀開飯熱店大賞2022】甜品是種快樂力量
入圍甜品店逐間捉
相關餐廳:
ATUM Restaurant
(
西式
)
及其他9間餐廳
16
JUN 22
分類:
港飲港食
/
開飯動態
關鍵字:
優秀開飯熱店大賞
/
甜品店
/
銅鑼灣
/
太子
美食之城內,甜品店一向都最易贏得大家嘅心心眼。甜品就好似有種魔力咁,令品嚐過嘅人都會得到快樂嘅力量。今次入圍嘅10間甜品舖,當然都有呢種魔力啦,即刻睇下佢哋嘅介紹
4714
0
脆皮麻糬波波/夢幻糖果屋
5間銅鑼灣新餐廳推介
相關餐廳:
大鑊
(
港式
)
及其他4間餐廳
1
APR 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
銅鑼灣
/
新餐廳
/
打卡
/
麵包店
/
糖果店
疫巿難做,無奈結業同暫時停業嘅餐廳愈嚟愈多,不過同時都有唔少新店上場,為靜寂嘅餐飲業帶嚟生氣。飯局熱點銅鑼灣近3個月亦有超過40間餐廳新開張,以下5間新店都好啱...
9062
0
【健康版歐陸菜】3間西餐廳少鹽少糖精選菜式
相關餐廳:
KaS Simply Deli
(
西式
)
及其他2間餐廳
24
FEB 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
少鹽少糖
/
健康
/
海鮮
/
西餐
/
素食
啱啱過完農曆新年,為咗慰勞去年嘅辛勞同預祝來年順利,應節嘅中菜都比較多肉同濃味,嚟緊不妨揀返啲健康西餐轉換口味啦。今次介紹嘅3間餐廳都參加咗少鹽少糖計劃,而且有...
2410
0
【Omakase
+
清酒Q&A】咩係廚師發辦?日本酒點保存?大廚同唎酒...
相關餐廳:
WAKO SAKE LABO
(
日本菜
)
14
FEB 22
分類:
港飲港食
關鍵字:
天后
/
omakase
/
廚師發辦
/
日本酒
/
清酒
唔少人化悲憤為食量、特別係Omakase,引用網民關注組一句「個個都話係Omakase,唔通個個都真係Omakase咩」,到底真·Omakase有咩定義?食Om...
3554
0
行山食好嘢系列!大東山、鳳凰山搵食推介
相關餐廳:
華記海鮮飯店
(
粵菜 (廣東)
)
及其他3間餐廳
28
DEC 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
行山
/
郊遊
/
東涌
/
大嶼山
/
梅窩
上次介紹完行東洋山前有咩搵食好推介,今次就到位於大嶼山嘅人氣行山地點大東山同鳳凰山啦!呢兩座山分別係全港第二同第三高嘅山峰,遠眺景觀優美。起點可以選擇喺東涌出發...
3851
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【品酒有問】50歲年份香檳華麗轉身
變裝清爽活力限量新系列
10
DEC 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
葡萄酒
/
香檳
/
氣泡酒
HORS-SÉRIE是Émiien創發的Piper-Heidsieck香檳新系列,旨在傳達Piper-Heidsieck的傳統,同時突出其創意和大膽。這是一個限...
817
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【品酒有問】無年份vs年份氣泡酒
傳統方法釀造:時間決定最終口味
28
OCT 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
品酒有問
/
專欄
/
氣泡酒
/
香檳
/
年份
氣泡酒愈來愈受歡迎,許多飲家都知道法國以外的葡萄酒產區,也可以生產香檳風格的氣泡酒,分別只是不能稱為香檳,例如西班牙的Cava、南非的Cap Classique...
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大角咀日式料理
新推2小時日本酒+關東煮放題
相關餐廳:
関東酒場
(
日本菜
)
5
OCT 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
大角咀
/
放題
/
關東煮
/
清酒
唔少香港人閒時都鍾意飲下sake,不過開一支都唔平呀,更莫論話想一次過試多幾款唔同口味。不過去大角咀呢間日式料理就有機會喇!餐廳由日本師傅主理,最近新推出2小時...
7888
0
【貝果食譜】味噌芝麻櫻花Bagel
想要煙韌口感麵團先用熱水燙煮?
17
JUN 21
分類:
開飯專欄
關鍵字:
Yahoo
/
專欄
/
食譜
/
Bagel
/
貝果
提起貝果Bagel,無油無糖和紮實的口感,也是不少愛健康又愛美食的人的心頭好,有間麵包店更是貝果一出爐便幾乎掃清。其實貝果沒有預期的複雜,只要花點耐性等鬆弛和發...
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人氣紐約甜品店中環旗艦店開業
兩週限定棉花糖雪糕
+
多汁火龍...
相關餐廳:
當文歷餅店 by Dominique Ansel
(
多國菜
)
9
JUN 21
分類:
港飲港食
關鍵字:
中環
/
旗艦店
/
紐約
/
甜品
/
期間限定
終於畀各位甜魔等到喇!紐約人氣甜品店上年登陸香港時,未有帶同佢哋最受歡迎嘅甜品:棉花糖雪糕過嚟,不過最近佢哋喺中環開旗艦店,終於有得食喇!兩個禮拜限時限定,粉絲...
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(大嶼山)
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離島美食介紹今次到大嶼山篇啦!開飯仔精選咗4間特色餐廳畀大家,假期去玩又有idea啦。
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~
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