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坊間有唔少真菌類零食/料理,例如全天然香菇乾、鮮菇餅,甚至係即食松茸飯、雜菇飯料同以牛肝菌製成嘅牛肝菌麵等。佢哋大部分都會喺包裝度標榜全天然呀、營養豐富呀咁,到...
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天氣轉涼,令人更加嗜辣,皆因惹味又暖身。但餐廳很多香辣料理都是高脂肪、高鈉質,很容易暖身同時增磅呢!今次我會拆解一下辣椒的減重原理及營養價值,並推介低脂食辣法!
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近幾年流行夏威夷蓋飯(Poke Bowl),而這類餐廳在香港也愈開愈多。Poke Bowl主要以海鮮,如三文魚、吞拿魚、八爪魚等,再搭配蔬菜、豆類及米飯,大多數...
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第32屆美食博覽將於8月11號回歸!等開飯仔同大家睇睇有咩精選推介,部分更係會場首賣或者期間限定,機會錯過咗就無啦。
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香港人熱愛日式料理,而壽司更深受大家歡迎。壽司看似清淡健康,實際上卻隱藏著高脂肪陷阱,今次我會為大家分析各款壽司的卡路里,教你如何選擇壽司款式,吃完也不怕增磅。
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茶餐廳的常餐,是很多香港人的早午晚餐之選,但吃得多也吸收不少卡路里。不過跟我以下5個配搭建議,合共能減少858卡路里,持續4日更可減走1磅脂肪!大家不妨試試,不...
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食肆放寬8人一枱,不少家庭於假日又可以相約一起前往酒樓飲茶,是家庭聚會的好節目。飲茶時大家總會邊吃邊聊天,點心細細件,款式又多,總令人不知不覺攝取過量卡路里,所...
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車仔麵絕對是香港特色美食之一,價格貼地之餘,由湯底、麵底到餸菜都可以自由配搭,深受大家歡迎。今次我會為大家拆解車仔麵不同配料的陷阱,只要選擇低脂食材,減重期間也...
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香港人工作繁忙,多以外食為主,因而有機會攝取過多鈉質,導致水腫問題!有時早上起床會發現自己臉腫腫,腳腫腫,嚴重時甚至連鞋也不合穿!今次我為大家推介4個去水腫錦囊...
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疫情之下,相信大家都多咗時間在家工作,或者留喺屋企減少出街。口痕嘅時候總係想食啲零食,但又怕食得多會肥或者唔健康?其實揀啱零食,可以減少負擔同時食得開心!
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連鎖快餐Subway潛艇堡是一個快捷又健康的外食選擇,它勝在由麵包種類、配料再到醬汁都可以自己挑選。但原來不同配搭,熱量可以相差313kcal,約1.5碗飯熱量!而且有些配搭的鈉含量更高達1,400毫克,成年人每日的鈉攝取量應少於2,000毫克。今次便幫大家配搭數款低脂健康的組合~ 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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