正顯示第 81 至 90 篇 (共 102 篇文章))
排序:
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JUL 16
問：有什麼葡萄酒適合初哥？ 答：對於葡萄酒初哥，大部份會覺得一些特別受飲家追捧的酒，如法國波爾意大利 Barolo， 都比較乾身，苦澀，酸，或是味道不討好。這...
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燒賣、蝦餃等點心自40年代起從廣州傳入香港後，就慢慢在香港被發揚光大，經過一代代的師傅的努力，點心，現在已可能成為最代表香港的地道食物之一。但現在會上茶樓吃一盅...
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MAY 16
問：德國葡萄酒公主嚟香港Riesling Weeks揭幕？點先可以有門票優惠？ 答：德國屬於涼爽產酒國，釀造酒精度較低的葡萄酒，酒體相對輕盈，帶果香及有足夠酸...
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APR 16
問：Sangiovese 有什麼特性？ 答：Sangiovese（桑嬌維塞）是意大利種植最多的確黑葡萄，但其主要產區是意大利中部的 Tuscany（托斯卡納）...
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南非有350年的釀酒歷史， 在新舊世界中間具有獨特的地位: 舊世界的風格中卻帶有新世界的成熟果香。南非相比大多數舊世界葡萄酒產區有更多的陽光因此葡萄通常更加成熟...
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如果有陽光男神、暖男同埋Cool魔神畀你揀，你會想食邊個？Why not three？嗱嗱嗱，唔好諗錯隔籬呀，我係講緊觀塘有間新餐廳裡面嘅「小鮮肉」——真‧日本...
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話說猴年的一開始就接連去了兩個小旅行，分別是新加坡和日本，整天食東食西食到臉都圓了，回港後要多多飲綠果露平衡一下腸胃（http://goo.gl/Cl5bXW）...
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香港最近迎來「遲來的冬天」，面對寒流，「打邊爐」一定是不少人的首選，可以與家人、朋友歡聚暢飲之餘，又可以感受火鍋所帶來的溫暖。肥牛、生蠔、芝士腸、蟹籽丸等都是「...
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面對營營役役的生活，很多朋友都夢想退休之日早日來臨，盡情吃喝玩樂，安享晚年。今時今的香港，現實與理想生活究竟有多大距離？是否每位長者都如童話般幸福快樂地生活？今...
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JAN 16
雖然大家都知，食年糕並唔係真係會年年高，但係食糕已經成為咗新年嘅傳統，每年新年都總係會有幾底唔同款嘅糕食，年糕蘿蔔糕馬蹄糕乜乜乜，相信今年都唔會例外。而家就同大...
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啟德零售館今日開始試業喇～場區設有3個館，1號館近啟德地鐵站，3號館則近宋皇臺地鐵站，兩邊D出口行過去都係大約8分鐘，交通尚算方便。未計主場區，現時已有逾50個餐飲同食品商戶陸續進駐，即睇有咩精選推介啦～ 更多
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30 May 2024
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蒸排骨是家常菜，也是不少人的「Comfort food」，只要提到豉汁蒸排骨陳村粉，便聯想到排骨的嫩滑肉香。想排骨蒸得夠滑，在醃製時便要注意，先加點水分給排骨，再拌上粟粉略醃一會兒，把調味混合。陳村粉撕開後，可用熱水沖洗一下，把多餘的油分洗去，蒸的時候便不會太油膩。即看如何製作豉汁蒸排骨陳村粉。 更多
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