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早幾天分享了簡易的蘋果魚腥草水,今次便介紹素來有「止咳湯水之王」稱譽的鱷魚肉湯。鱷魚肉有止咳潤喉、健脾益肺作用,可以紓緩咳嗽及痰多的病徵,而且功效顯著。疫情下聽...
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疫情未過,除了減少外街,也要不時做點養生食物給身體打打氣。這個蘋果魚腥草水只要用上蘋果和魚腥草,便可消炎、防感冒及潤喉,在這個時候煲便最好不過。魚腥草在鮮草藥攤...
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在家抗疫不忘飲多啲湯水,【鴻福堂】嘅自家湯電子套票就啱哂你!印度椰子無花果素湯—潤肺化痰,土茯苓淮山豬腱湯—祛濕排毒,川貝枇杷葉鱷魚肉湯—強肺補氣。
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確診數字日增,社交距離措施愈收愈窄,餐廳已經被禁晚巿堂食超過一個月。聽日起更要打咗針先入得餐廳食,每枱人數又限制得2人,令到好多餐廳老闆都叫苦連天。不過講真,就...
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OpenRice嘅餐飲券長期都好受歡迎,因為啲優惠實在係太抵啦!不過沒有最抵只有更抵,OpenRice嚟緊會推出餐飲券識食攻略,教大家如何用最抵方法買到餐飲券,...
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經過上年一「疫」,唔少餐廳都各出奇謀,將不可能變成可能,將大家一向認知只可以於餐廳用餐嘅食物搬返屋企!疫情還未過去,大家都係繼續乖乖地Stay At Home,...
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平時做嘢咁辛苦,係時候補返下對自己好啲啦。荃灣呢間小店主打自家燉湯同小菜,燉湯湯膽每日用大量雞同豬肉熬製,再加唔同食材燉成一盅盅有唔同功效嘅燉湯同藥膳湯水。女士...
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疫情第三波爆發,大家又要乖乖地Stay At Home喇。不過唔係個個都有時間煮,或者有時在家都想食好啲,開飯仔繼續介紹更多送上門嘅懶人煮食包或套餐畀大家,就算...
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香港人,係咩驅使你哋去食自助餐呀?係愛吖,定係責任呀?係oh seafood呀!一餐有咁多海鮮任食喎,點忍?講個消息你聽,尖沙咀有酒店嚟緊呢兩個月嘅buffet...
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分類: 港飲港食
關鍵字: 雞煲  /  火鍋  /  打邊爐  /  節日
天氣凍,打邊爐,今個冬天最紅火鍋類別非雞煲莫屬!天氣轉冷以來「雞煲」成為熱門搜尋字眼,雞煲專門店越開越多,火鍋店亦加推雞煲應市,就連連鎖快餐店都出雞煲,就知道雞...
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這星期氣溫急降,吃煲仔飯暖身是不錯的選擇。其實煲仔飯並不如大家想像的難煮,只要記得一些基本原則,便可以製作千變萬化的口味。用砂鍋煮梅子排骨煲仔飯,切記要水滾才加入米粒,剛加入時可以保持大火,滾起才收細火繼續燜煮,這樣米飯基本不會沾鍋。排骨則要在米快要收水,但仍有「泡泡水眼」時才平鋪放入,便可以蒸熟但又不會過老,最後澆一點油,可以令鍋邊飯焦更香脆,即看如何製作梅子排骨煲仔飯~ 更多
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