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龍年就快到,又到咗一年一度不停食糕點嘅日子啦~既然係咁,不妨早啲買嚟食,有優惠之餘重可以早啲享受,用嚟送禮又得!
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冬天終於正式開始,望住不停翻滾及冒煙嘅羊腩煲、加埋索晒汁嘅腐竹同生菜真係流晒口水,同朋友或家人圍住張枱食就最溫暖喇!今次開飯仔介紹八間羊腩煲餐廳畀大家,睇吓邊一...
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講到越南菜,都會即刻諗起Pho、春卷、扎肉等經典菜式~其實香港都有唔少摩登嘅越南菜餐廳,主要揉合西式烹調手法呈現不一樣嘅越南菜式,保留傳統嘅優點之餘又令人有新鮮...
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拉麵控注意!又有一間日本拉麵過江龍嚟到香港:東京平價豚骨湯拉麵店今日進駐荃灣南豐紗廠啦,嚟到香港亦走親民價路線,最平$62就有一個拉麵套餐!價錢唔高但心思落足,...
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食高質西餐荷包一定大出血?其實都有唔少親民好選擇㗎。就好似黃金海岸呢間4000呎餐廳,坐擁無敵海景,室內樓底高之外景觀仲好開揚,有大玻璃畀食客邊睇海景邊食飯~而...
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一連四天嘅建行(亞洲)香港美酒佳餚巡禮進入第二日,一於趁呢個周末去品嚐美酒食吓好西啦,今日開始由中午12點已經開放,可以飲到夜晚11點,肯定盡興而歸!即刻睇睇仲...
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今年Wine & Dine係歷年最大,美酒同小食嘅選擇當然亦特別多。以下係開飯仔精挑細選嘅特色推介,唔好話開飯仔唔溫馨提示,深夜唔好睇落去,流到一地口水又搵唔到...
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讓大家久候了,我們精選了數十間全港九新界酒店的自助價目表,包您一目了然,不過聖誕大把人食自助,想有份就快手訂位喇! 港島區 大堂酒廊 2810-836...
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用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~ 更多
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