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春天氣溫不穩定,忽冷忽熱容易引致鼻敏感發作,不停流鼻水。辛夷花有散風寒和通鼻竅的功效,在辛夷花蕾未開花時摘下來曬乾,用來煲湯便可發揮功效。不過辛夷花有小絨毛,煲...
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本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
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轉季時,有不少朋友會面對鼻敏感之苦,這時候可以飲用些舒緩鼻敏感的湯水或糖水。中藥材辛夷花味道溫和,有散風寒、止鼻水和鼻塞的功效,簡單配薄荷葉焗水已可發揮功效,這...
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鼻敏感,又叫過敏性鼻炎、變應性鼻炎,屬於中醫鼻鼽 (音「求」)的範疇,或稱鼽嚏。以突然和反復發作的鼻癢、噴嚏、流大量清水樣鼻涕、鼻塞引致失眠等為特徵的鼻病,嚴重...
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黑蒜,被譽為「黑鑽石」,近年備受吹捧,人人皆奉為養生佳品。但究竟是否人人適合?
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跟很多香港人一樣,從小便受鼻敏感折磨,一早一晚,一熱一涼,打噴嚔多過食飯,還要一打就幾十個,完全沒法停止。受鼻敏感折磨的朋友應該深明這感受。直至看到嚴浩先生介...
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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