正顯示第 211 至 220 篇 (共 226 篇文章))
排序:
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DEC 07
好事傳千里，好的食評亦一樣，一傳十，十傳百。11月份好評餐廳十強已誕生，四間港式快餐店佔據頭四位，成為冠軍的時新快餐廳更連續3次上榜，想不到簡簡單單$10一個的...
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NOV 06
來來來，又來「煮野食」…！ 今集轉移陣地，為大家示範數款東南亞菜色；有令人胃口大開的前菜沙律、香味樸鼻的咖哩、混有惹味醬料的主菜，和入口香濃的甜品，看過後必能...
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SEP 06
除了一貫的家常小菜，西餐也不會難到我們的煮友，今集他們會為大家示範的幾道菜色，包括有鮮蝦忌廉湯、暖牛油果三文魚餅、紅酒燴牛利、藍芝士通粉及作為甜品的薑汁疏乎厘。...
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AUG 06
各位廣大食友： 「煮」，跟「食」，一向是關係密切又分不開的兩件事，因為只有先「煮」，才有得「食」。而作為真正喜歡食的人，通常也會對煮有點興趣，因為不懂「煮」，...
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MAY 06
平日到Pub 或酒吧Happy Hour，對食物質素不能抱太大期望，有時連小食也可以是難以入口的，實在令人費解。然而，有時兩杯到肚，最好當然也有美食相伴，今日介...
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JUL 05
關鍵字:
越南
《前言》 幾位相熟食友談起，說天時暑熱，找一點東南亞菜吃也是時候。四出探聽一些適合的地方去吃，第一擊是早前的「龍城泰菜」。經筆者同太座早來試吃發覺都吃得過，所...
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JUN 05
《前言》 原本一班食友是約了去海水游，因人數不足，大家又提議不如一起出來吃飯。見平時聚會都是吃中菜多，牛油果提議，不如吃些東南亞菜，就由泰國菜開始。筆者之前在...
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MAR 05
牛油果﹝屋主﹞ 入廚經驗約七年，即搬出黎住起；師承家母大人、各式食譜及自己條，嗜好係旅行時食倒好野就回港用本地食材重現類似菜式，並強迫老友們試食‧‧‧；較擅長...
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雖然我不是貌美如花，但總算得上是花樣年華。在泰國追尋多年仍找不到另一半，遂決定到華洋集處的香港碰碰運氣。 離開家鄉後，對家鄉菜總有一份渴望。偶爾在北京道地庫發...
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記不起何時聽過，要理解任何事物，都要從不同角度去看。 就如開設一間廳，價錢、選區、顧客對像、市場定位...... 一切都要精密盤算，本少利大。 但對於某...
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