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近年香港開始興起釣蝦,釣到好有成功感之餘,更可以即釣即燒即食!而且唔少釣蝦場都有職員協助,加上設備齊全,無論係新手定小朋友都唔使驚唔識釣。今次開飯仔就幫大家整理...
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海鮮控留意啦~有咩開心過成餐係咁食龍蝦?今期搜羅咗4間以龍蝦為主題嘅餐廳畀大家,有小店同埋酒吧餐廳,每一間都好有水準,快啲bookmark定!
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本月專題:餐飲女將| 星訪:馮素波
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食甜品心情會好啲,食到好睇又好味嘅甜品心情就更好!荃灣呢間新Cafe「KoBaNe by Minimal」主打一系列創作甜品,運用時令水果同唔同食材配搭出新意,...
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坊間有唔少真菌類零食/料理,例如全天然香菇乾、鮮菇餅,甚至係即食松茸飯、雜菇飯料同以牛肝菌製成嘅牛肝菌麵等。佢哋大部分都會喺包裝度標榜全天然呀、營養豐富呀咁,到...
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只要運用想像、創意,再加肯嘗試,傳統中菜、點心一樣可以有萬千變化。尖沙咀呢間新派中國菜館嘅師傅,就因應客人需要,以及營養考慮,加入多種真菌入饌,創作出多道驚喜嘅...
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講到食用真菌,必定唔少得位於尖沙咀,以新鮮松露為主題嘅法國菜餐廳,多款菜式無論湯品、主食定係甜品,均以真材實料嘅松露入饌,甚至刨下一片片松露,絕不欺場。電台主持...
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之前有介紹過唔同類型嘅食用菌如黑木耳、姬松茸、牛肝菌及羊肚菌等嘅營養價值同功效畀大家,今期介紹返幾間喺香港有呢類真菌菜式食嘅餐廳,中、西、日式都有,有平有貴,等...
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除咗人人都知「路邊野菇不要採」之外,仲有啲咩關於野生食用菌,係你一定要識嘅?今次專誠搵嚟喺香港開咗多間野生食用菌專門店嘅負責人Nelson,畀5大貼士大家,分享...
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喺屋企簡簡單單,準備少少材料,就可輕鬆整出打卡呃Like度甚高嘅真菌菜式啦,素食嘅朋友都啱食呢。即刻睇下呢個小可愛迷你蘑菇漢堡係點整啦~
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又到年尾聖誕,當然要食返餐好慰勞吓辛苦咗一年嘅自己!今年每間酒店嘅聖誕自助餐都好精彩,快啲bookmark約埋家人朋友去食啦~ 更多
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春天除了適合吃蔥,也可吃韭菜祛陰散寒,增強脾胃之氣及益肝。這時的韭菜又嫩又甜,加上雞蛋和蜆做餡,分外鮮美。生煎盒子時,要先加水半蒸煎,直至收水時再把表皮煎脆,即看如何製作韭菜雞蛋蜆盒子~ 更多
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