正顯示第 31 至 33 篇 (共 33 篇文章))
排序:
唔使打 #又係日本 喇（開心跳起Yeah）！話說又多一間日本嘅人氣蛋糕店長駐香港喇，今次呢間係主打以生cream做卷蛋糕嘅8b Dolce，喺銅鑼灣開咗幾日，細...
4184
0
介乎喺旺角、油麻地、深水埗中間嘅大角咀，雖然只係一個小小嘅區，但就暗藏咗唔少好（東）西，我唔直接話你聽，我用例子答你，呢5間餐廳，都淨係得大角咀先有得食㗎咋！有...
82565
0
24
SEP 06
除了一貫的家常小菜，西餐也不會難到我們的煮友，今集他們會為大家示範的幾道菜色，包括有鮮蝦忌廉湯、暖牛油果三文魚餅、紅酒燴牛利、藍芝士通粉及作為甜品的薑汁疏乎厘。...
41540
0
文章搜尋
過去熱門文章
02 Jan 2024
604
0
用無花果、甘筍和雞件煲湯，味道很甜，但雞肉卻會變老，這次反轉主客角色，利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲，出來的效果非常清鮮，雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑，醃肉的時候一定要順序下粟粉和油；下鍋時，則不要即時攪拌雞件，湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟，雞肉便會超嫩滑，而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合，也可以用來做打邊爐湯底，清潤之餘，還把肉味烘托得更佳，即看如何製作無花果浸滑雞～ 更多
Top