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不親身來到隨然,很難想像在尖沙咀鬧市中竟然有這麼舒服的用餐空間。 店長Michelle精於Macrobiotics長壽飲食法,曾在日本修習三年之久,她說:「這...
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11月份好評餐廳十強

相關餐廳:餃餃餃子 ( 日本菜 ) 及其他9間餐廳
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DEC 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 十強  /  排行榜  /  餃子  /  拉麵  /  火鍋
就快年尾,大家今個月食咗咩餐廳呀?天氣反映食慾,涼風陣陣最好就梗係食啲暖身嘢,火鍋呀麻辣呀就係首選,甚至係湯底熱辣辣嘅拉麵,都係唔錯嘅選擇。廢話少講即刻同大家睇...
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今年米芝蓮指南多咗好多新成員呀,好似曼谷就係首次推出米芝蓮,今日結果揭盅!最令人吃驚係竟然一間三星餐廳都冇!而除咗熱門餐廳摘星之外,亦有街頭小食獲獎,其中一間更...
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各位酒鬼要ready喇,因為一年一度嘅香港美酒佳餚巡禮(Hong Kong Wine & Dine)將於10月26至29日舉行,OpenRice作為大會網上媒體...
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平時gathering飯局諗食咩都已經好頭痕,遇著生日飯局就更加頭痕!通常你問主角想食問,佢都會答你冇所謂。但冇所謂之中,生日飯總不能夠求其,環境氣氛、食物質素...
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位於清涼法苑內的清山塾,前身是一所幼稚園,變身成為這個文化藝術空間後,保留了法苑的清幽,同時注入一點氣質。貴為文青新蒲點的清山塾,供應的素食也帶著濃濃的小清新氣...
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Fans要集郵!最新明星餐廳

相關餐廳:Petite Merveille ( 西式 ) 及其他5間餐廳
9
AUG 17
分類: 港飲港食
關鍵字: 明星  /  藝人  /  火鍋  /  台菜  /  生蠔
好多明星藝人都鍾意跨過界開餐廳食肆,進軍飲食界。明星效應固然係有吸引力,但都要有實力先得嘅!呢排有好幾間新餐廳有明星老闆坐鎮,各位fans,準備好去追星未?
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26
JUL 17
上星期元朗YOHO MALL正式開通,新開約有100間商戶,仲有全新界西最大嘅IMAX戲院。開飯仔最關心都係有咩食,有18間新餐廳,部分仲係首次進駐新界,不過就...
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八一0四生活盒子一直支持減少食物里程,食材來源多來自本地,而餐廳亦透過減少交通運輸次數,改善空氣質素。負責人Mable 及王承傑(王承)每日都為減少食物里程努力...
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【營男素女】Vegan吃貨必去之灣仔篇

相關餐廳:樂農 ( 港式 ) 及其他4間餐廳
30
JUN 17
分類: 開飯專欄
關鍵字: 營男素女  /  專欄  /  素食  /  灣仔
灣仔之名本因當年是小海灣地貌,也是居民捕魚的主要地方,但隨著城市的發展及填海工程,這灣仔已不是當年的「灣仔」。另外,人口流動非常大的關係,食肆也相繼增加,也帶動...
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12 Jan 2024
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1月專題:新春甜蜜盛宴 更多
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜,配上五花肉片,微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製,酸味較鹹味重,要令湯底更美味,可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時,千萬要保持小火,切勿心急,才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時,可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋,即看如何製作酸菜白肉鍋~ 更多
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