正顯示第 31 至 40 篇 (共 109 篇文章))
排序:
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NOV 20
年度盛事香港美酒佳餚巡禮，因應疫情關係，今年轉個形式，改為「線上+線下」進行，更由以往嘅4日延長至5個星期！參與活動嘅餐廳有超過500間，酒商亦有過百間，除咗可...
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OCT 20
分類:
開飯專欄
近年來新世界紅酒大行其道，在香港愈來愈為人認識。而產自澳洲的葡萄酒品質更是不遑多讓，其中澳洲殿堂級品牌Penfolds 奔富酒莊最近更於香港發布了最新的2020...
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鍾意食燒肉嘅朋友有口福啦！尖沙咀呢間新店主打日式燒肉，新開即推出期間限定嘅鳥取縣和牛Menu，畀大家唔使飛都嘆到全日本只得1%嘅優質和牛。最重要係有專人燒肉服務...
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AUG 20
葡萄酒人經常使用普通人不容易理解的詞語，酒體和結構是其中兩個仲容易混淆的術語。我們先來看一下酒體。它是指葡萄酒的重量感，來自酒精、甘油或糖份。你可比較水、葡萄酒...
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疫情反反覆覆，而家仲要所有餐廳暫停晚巿，想話收工後去同朋友飲返兩杯都唔得。不過酒鬼又唔使咁愁嘅，靠自己，一樣得！喺屋企自己調製cocktail冇難度！有唔少品牌...
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MAY 20
香港近年興起一股精釀啤酒（亦即手工啤酒）的熱潮，多間酒廠、酒吧應運而生。開業近三年，以外國中小型酒廠釀製的精釀啤酒為主打的The Madhouse Taproo...
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MAY 20
分類:
港飲港食
喺屋企煮飯煮得多，大家係咪廚藝都增進咗唔少？既然有美食就當然要配美酒，近年興起Sake Pairing，以日本清酒配搭唔同國家菜式。今次就請嚟國際唎酒師Wils...
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各位男朋友、女朋友們，仲有兩個禮拜就情人節啦~ 諗好去邊未先？同另一半撐檯腳，氣氛同嘢食一樣咁重要啊~ 如果身邊嗰個都飲得兩杯嘅，不妨揀返間天台酒吧啦~ 有靚景...
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NOV 19
香港嘅唎酒師唔算好多，甚至好多朋友連呢個名都未聽過。今日我哋有機會請到隱町嘅唎酒師Diana去介紹下呢個專業！
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