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晚市開返,相信大家陸續約朋友食飯聚一聚。開飯仔提提你,而家食飯可以同時贏獎品嘅機會嚟喇,只要去指定餐廳用膳,就可以參加「密密食.密密賞」遊戲,有機會贏取Appl...
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葡萄酒飲家會珍藏限量和分配量少的佳釀,所以「少即是美」通常是葡萄酒的賣點之一。大規模生產的酒,多與質量平庸,甚至入門級的葡萄酒掛鉤。加上大多數香檳酒廠屬量產型,...
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唔少人儲糧都會買麵包,口感煙韌又扎實嘅Bagel係個好選擇!部分本地小店重會供應冷凍Bagel,保存期長、肚餓時加熱就食得。而且口味變化多,夾餡亦從麻糬到水果乳...
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現時香港嘅餐廳分為四種運作模式,今次開飯仔就幫大家精選港九新界、唔同類別嘅D類食肆,同教大家點用「疫苗通行證」!
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日本匠人精神,一事一物都講究極緻,小至一粒米都追求軟、糯、甘、香,難怪日本米食落軟糯甘甜,成為日本料理堅實基調。原來日本大米嘅誕生過程,絕不簡單。先由日本豐富自...
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放假唔想再去商場咁悶,不如做一日香港遊客上山頂玩!去多個山頂打卡位影相,仲可以浪漫鋸扒再睇夜景。正所謂機會留畀有準備嘅人,出發前喺OpenRice 訂座兼購買套...
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佐敦炮台街最近開咗間藍白色主調Cafe,仲要有兩層樓高可以坐低慢慢嘆。食物由有酒店西餐經驗嘅廚師主理,用料考究同時定價親民,好似即叫即做嘅鮮果雪糕窩夫都係$55...
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香港大約有百幾間鐵板燒餐廳,但由日藉主廚坐鎮嘅,就寥寥可數。要知道日本人一向認真、嚴謹,注重細節,由日本人做廚嘅餐廳,對食材嘅處理同搭配都一定相當有要求。尖沙咀...
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召喚各位食肉獸!今次OpenRice同牛魔推出獨家限時優惠,供應CP值極高嘅午、晚市套餐,仲連brunch都有~只要訂座同時預訂以下套餐,即享半價或者買一送一優惠,睇吓邊款啱你啦~牛魔寶盒燒肉盛宴二人餐 買1送1 食齊咁多款都只係人均$185 [未連服務費]大部分牛肉冇經過醃製,讓食客品嚐原汁原味想一口氣食勻高質靚牛嘅話,推介你試呢個套餐,有齊9款由淡味至濃味嘅美國、澳洲M5/M6/7和牛,以及A4宮崎和牛。肉食用華麗嘅寶盒呈上,打開仲有煙霧效果,打卡一流啊~當中以A4霜降沙巴當同A4上等雪花牛小排最為肥美,均勻嘅大理石紋油花,燒起嚟油香十足。A4無敵霜降沙巴當(左);A4上等雪花牛小排(右)套餐包有前菜同主食,買1送1後可以試齊晒清新開胃嘅梅酒番茄同豆腐沙律配胡麻醬。主食則可以3選2,分別有松露⁠和牛炒飯、松露雞肉炒飯同韓式辣豆腐海鮮湯。其中⁠和牛炒飯加入日本同澳洲和牛粒炒成,食落份外惹味;而韓式辣豆腐海鮮湯則以牛骨湯為基調,再加入章魚、蜆、大蝦等海鮮,好足料呀!梅酒番茄(左);豆腐沙律配胡麻醬(右)松露⁠和牛炒飯(左);韓式辣豆腐海鮮湯(右)二人前和牛Brunch Set 半價  Brunch Set優惠可以星期一至四享用,人均$159 [未連服務費]二人前和牛Brunch Set提供4款肉食,分別有入口即融嘅老饕澳洲M4/5和牛肉眼同牛板腱、爽口帶嚼勁嘅牛舌、自選天然豚肉五花腩或雞髀肉。五花腩會配上生菜同韓式豆瓣醬,可以一餐試晒日韓口味𠻹。老饕澳洲M4/5和牛肉眼厚身富油香,點少少岩鹽或秘製燒汁已經好出色套餐包埋前菜梅酒番茄沙律、土佐豆腐同埋2份蘭王蛋拌飯,將蛋黃拌勻米飯,一啖肉一啖飯夠晒滿足!蘭王蛋拌飯牛魔三品Combo午市燒肉套餐 買1送1 高CP值燒肉lunch set,人均$84 [未連服務費]一人燒肉都可以食得好豐富,而呢set午市套餐集齊牛舌、牛五花同牛板腱,3款部位輪住燒,可以食到唔同嘅口感層次,絕對係牛麝王首選!食燒肉又點少得醬料呢?午市燒肉套餐提供11款醬料(自選3款),例如自家調... 更多
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海皇粉絲煲表面的主角是蝦,但懂吃的朋友都會把焦點放在粉絲上,皆因粉絲吸收了所有食材的精華。若想湯底更鮮味,最好用蝦熬煮湯底,但如果蝦的數量不多,不妨試試加入小蝦乾作助力,蝦乾的香氣和新鮮蝦加起來便是雙重美味。用蝦湯浸粉絲時,先等湯稍為放涼才加入粉絲,以免粉絲會過軟,即看如何製作海皇煮粉絲~ 更多
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