香港 | 繁
語言
繁
简
Eng
其他地區
香港
澳門
大灣區
台灣
日本
泰國
新加坡
記住我的選擇
寫食評
登入/登記
更新餐廳資料
商戶專區
筍工
餐廳
自助餐
火鍋
新餐廳
優惠券
餐廳排行榜
飲食誌
生活誌
飲食誌
開飯頭條
放閃為食團
抖一抖 台灣Let's Go!
食得知味
我有我態度
食譜
識食台
進階搜尋
首頁
>
情報
>
最新文章
正顯示第
91
至
94
篇 (共
94
篇文章))
排序:
最新刊登
最新刊登
點擊率
篩選條件
【營男素女】極速夏日水果甜品《自家製篇》
相關餐廳:
Marks & Spencer - 食品部
(
西式
)
及其他18間餐廳
8
JUL 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
go green
/
西式
/
甜品
/
營男素女
/
素食
炎炎夏日,香港的天氣特別悶熱,總想吃些冰涼的東西來消消暑。有時候真的不願意踏出家門,也想盡量避免一般甜品店用的精製白糖,所以最近經常在家裡動手做一些簡單、極速但...
4321
0
【熊貓活出好自然】食蝦不環保?
29
JUN 15
分類:
開飯專欄
/
港飲港食
關鍵字:
wwf
/
熊貓活出好自然
/
環保海鮮
/
食蝦不環保
/
專欄
「蝦」是我們日常生活經常接觸到的食材,大家聚會時不乏蝦的菜式,如白灼蝦、蒜蓉蒸海蝦、黃金蝦球等,取其同音字「哈」以祝福彼此時常笑口常開、生活愉快。然而,你或許想...
1906
0
全球22間靚景餐廳(上)
28
MAY 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
海景餐廳
/
慶祝紀念日
/
滋味分享
無敵大海景、迷人夜景,餐廳窗外的景色對一間高級餐廳來說其實十分重要,但講到真正靚景,眺望太平洋及仰望阿爾卑斯山的才算得上世界級,到底全世界那一間餐廳才最靚景之王...
8046
0
亞洲50最佳餐廳
入圍香港餐廳排名
相關餐廳:
福臨門
(
粵菜 (廣東)
)
及其他8間餐廳
10
MAR 15
分類:
港飲港食
關鍵字:
滋味分享
已經是第三年舉辦的「亞洲50最佳餐廳」剛在昨晚於新加坡公佈,今年有9間香港餐廳入選。舉辦單位早於2002年開始公布世界排行榜,國際認授性可媲美米芝蓮,成為全球食...
15290
0
«
1
...
8
9
10
文章搜尋
識食攻略 (188)
澳門味道 (37)
著數速遞 (2)
開飯動態 (225)
向世界開飯 (327)
更多
港飲港食 (4678)
環保飲食 (1)
旅人談食 (1)
開飯教煮 (1)
全民着綠 (1)
開飯專欄 (1368)
餐廳專訊 (64)
大廚招牌菜 (107)
滋味分享 (5)
開飯聚會 (7)
新店直擊 (11)
年份
搜尋
OpenRice
推介文章
【識食攻略】時令海鮮蒸氣火鍋 銅鑼灣午市1人套餐
船渦
(銅鑼灣)
01 Nov 2024
1027
0
個人都想打邊爐?lunch time想食得豐富,食得舒服?推介銅鑼灣【船渦】嘅一人蒸氣火鍋套餐...
更多
過去熱門文章
【湯煲食譜】無花果浸滑雞 肉質嫩滑要咁做
02 Jan 2024
604
0
用無花果、甘筍和雞件煲湯,味道很甜,但雞肉卻會變老,這次反轉主客角色,利用無花果和甘筍煲水去浸雞做湯煲,出來的效果非常清鮮,雞肉又嫩滑。要把雞件浸得嫩滑,醃肉的時候一定要順序下粟粉和油;下鍋時,則不要即時攪拌雞件,湯滾起後收細火再蓋上蓋浸熟,雞肉便會超嫩滑,而且湯水也有濃厚的鮮味。甘筍和無花果水這個組合,也可以用來做打邊爐湯底,清潤之餘,還把肉味烘托得更佳,即看如何製作無花果浸滑雞~
更多
Top