正顯示第 11 至 20 篇 (共 70 篇文章))
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農曆年前，位於深水埗的均香餅家相當熱鬧：各種機器的聲音此起彼落，加上員工、客人的交談聲，當中當然也有爆江的聲音，同時埋頭忙著搓皮包餡，為了製作出一個個金黃酥脆的...
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在這年頭，幾十年老店結業的消息時有聽聞，疫症與社會發展成了時代交替的催化劑。30年老字號沙田強記雞粥亦是其中一間，於2021年不敵疫情與加租而宣佈結業。不過，近...
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葡萄酒進口商Summergate Fine Wines最近舉辦了一場意大利、西班牙、德國和奧地利葡萄酒的品鑑會。雖然只有30多款酒，但不乏珍寶，尤其是意大利精選。
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砵酒有不同風格類別，而最廣泛的法定類別是Tawny Port with age indication。它有4種風格：10 Year Old（YO，10 歲）、2...
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在Burgundy（勃艮第）心臟地帶的Cote de Beaune，其西北約140公里的Chablis（夏布利），是另一個僅生產白葡萄酒Chardonnay（霞...
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第32屆美食博覽將於8月11號回歸！等開飯仔同大家睇睇有咩精選推介，部分更係會場首賣或者期間限定，機會錯過咗就無啦。
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Régis Camus可能是最受尊敬的釀酒師，皆因自2004年，他曾8次被International Wine Challenge（國際葡萄酒挑戰賽）推選為年度...
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即將恢復晚市堂食到夜晚10點，各位自助餐迷係咪已經準備緊，要Book定各大酒店嘅自助晚餐呢？開飯仔今次精選5間唔同主題嘅自助晚餐，用OpenRice訂座或者優惠...
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西營盤不乏酒舖，但Crushed Wines則別樹一格。Crushed Wines由4位精力充沛的女將於2021年創立，她們擁有數十年的葡萄酒、餐廳和市場營銷經...
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2022年港澳米芝蓮指南現已公佈！第14版《香港澳門米芝蓮指南》新上榜星級餐廳共有11間，分別為二星有2間、即一星有9間餐廳新上榜或獲得晉升，必比登推介則有7間...
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