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香港人崇尚即棄文化,發泡膠盒、膠刀膠叉、紙杯紙碟及木筷子等在我們飲食中隨處可見。這些即棄餐具大部分只會停留在我們生命中數分鐘至數小時不等,但你有否想過它們最終的...
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如果外國的朋友請你介紹香港的特色,你會如何回答? 如果今天你身在異地,最想念香港的又是甚麼呢? 我想,你會毫不猶豫地回答—食物。香噴噴的雞蛋仔、咖喱魚蛋,還有來...
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香港最近迎來「遲來的冬天」,面對寒流,「打邊爐」一定是不少人的首選,可以與家人、朋友歡聚暢飲之餘,又可以感受火鍋所帶來的溫暖。肥牛、生蠔、芝士腸、蟹籽丸等都是「...
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轉眼又快到農曆新年,相信大家都忙著準備團年飯與家人歡度慶祝。然而,當「無翅宴」已成為綠色餐飲的新標準時,是時候想辦法把你的菜單變得更環保。
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聖誕節將至,相信您已開始搜集飲食情報,準備與親朋共度佳節;但其實在濃厚的節日氣氛下,消費與浪費只是一線之差。熊貓會一直鼓勵大家「惜」用資源,減少生態足印。例如,...
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踏入十一月,天氣逐漸變得乾燥,是時候煮個糖水或甜品滋潤一下。眾多中式甜品當中,有些材料很常見,例如鮮奶和雞蛋。有些人很講究食材,甚麼日本北海道3.6牛奶、本地農...
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最近一張少了「泰國」兩字的「白米」照片,引起一番熱烈討論,猜想究竟那包家傳戶曉的白米是產自泰國還是中國。這證明港人十分重視食物的產地,然而,產地只是食物背後故事...
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平日辛勞工作,週末不妨遠離城市繁囂,走入大澳,為身心充電!大澳水道兩旁興建了一排排的棚屋,充滿水鄉風情。不少遊人都專程到訪大澳,踏上小艇遊覽棚屋,觀賞中華白海豚...
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貓貓和狗狗這麼可愛,不少人都喜歡買它們的衍生產品,例如文具、精品等等,但原來貓狗系零食同樣可愛,日本雜貨品牌Felissimo,暑假新出一系列貓狗零食,柴犬曲奇...
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「小確幸」:「微小而確實的幸福」,原文來自村上春樹《蘭格漢斯島的午後》 很多人喜歡和三五知己把酒言歡,當中啤酒是常見的選擇。小酌怡情,食飯、睇波,總離不開啤酒。...
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係時候睇定團年飯、開年飯食咩好喇,想舒舒服服又試到特色菜嘅話,可以考慮私房菜館,以下5間推介有fusion口味、2人起私房菜套餐等選擇,即睇邊間啱你需要~ 更多
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