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香港被新冠病毒困擾了兩年多,而第五波疫情對我們的打擊尤其嚴重,令很多人筋疲力盡。南非葡萄酒及餐飲業在2020年同樣經歷了嚴重的打擊,完全了解香港人的心情及無奈。...
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葡萄酒飲家會珍藏限量和分配量少的佳釀,所以「少即是美」通常是葡萄酒的賣點之一。大規模生產的酒,多與質量平庸,甚至入門級的葡萄酒掛鉤。加上大多數香檳酒廠屬量產型,...
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薄餅係唔少人嘅comfort food,薄餅店亦開至成行成巿,不過要搵有質素,仲要手工製嘅薄餅,都唔容易。今次介紹嘅兩間薄餅店,一間係有多年歷史嘅專門店,一間係...
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氣泡酒愈來愈受歡迎,許多飲家都知道法國以外的葡萄酒產區,也可以生產香檳風格的氣泡酒,分別只是不能稱為香檳,例如西班牙的Cava、南非的Cap Classique...
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終於開返啦!講緊元朗呢間主打芝士鮮果雪沙嘅茶飲店,舊年年底結業後唔少Fans大歎可惜,最近終於喺同區重開。唔單止依然有熱賣No.1嘅芝士草莓雪沙,仲有期間限定嘅...
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香港首創的南非體驗館《 精彩南非》 SPECTACULAR South Africa,將於9月9日至9月26日登陸銅鑼灣潮流熱點Fashion Walk。體驗館...
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屯馬線開通,為九龍城呢個舊區帶嚟唔少新衝擊,但唔代表舊有面貌就會被抹去。呢間就係將二戰前唐樓活化而成嘅Cafe,裝修保留窗花、牌匾等部分舊物,食物就糅合九龍城特...
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各位茶控唔使再等,尖沙咀呢間人氣茶飲店最近完成搬舖重開啦!將一部分以前大坑店供應嘅輕食帶埋過嚟,再新增芭菲、鮮忌廉包等甜點,連飲品都有新選擇,選擇豐富到好似Ca...
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鍾意食Ham嘅朋友,好多時都會點份Ham & Cold Cut同朋友邊食邊傾偈。但開心share有時真係唔夠喉,想食得盡興啲而家可以去呢個西班牙伊比利亞...
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不少國際影星都在法國南部Provence(普羅旺斯)釀造rosé(桃紅酒),而最受歡迎的可以說是Château Miraval。酒莊主人Brad Pitt(畢彼...
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