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「OpenRice開飯熱店2024」逐漸進入白熱化階段，各組別Top 20入圍名單誕生喇，但名單仍然會因你嘅投票有所變動㗎。而8月中旬將公佈Top 10入圍名單...
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同好友聚會可以談心之餘，試埋新店自然更加滿足。開飯仔每個月會搜羅各區特色新餐廳，齊齊緊貼潮流打卡嘆美食！12月就有特色主題Fine Dining、居酒屋等，即睇...
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出街食飯點先最抵？即刻跟實每月至抵優惠book枱食飯或外賣自取，就可以擸盡著數啦！
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冬天梗係要打邊爐喇！但有時口痕但又組唔到團，自己一個去打邊爐都係唔錯嘅選擇。今期介紹幾間有得一人一鍋嘅餐廳畀大家，有日本同台灣嘅過江龍，價錢又抵食，最緊要係唔怕...
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美食之城內，港島區嘅小店同高級餐廳都各顯大法，炮製充滿特色嘅料理畀大家。今次入圍地區組別（中西區、銅鑼灣同灣仔）嘅餐廳，有茶飲店、麵店、法國菜等類型，價錢豐儉由...
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MAY 22
灣仔茂蘿街7號年初進駐一間日本明治時期風格嘅餐廳，分為主餐廳、喫茶咖啡室，及摩登日式酒吧。4月正式開張，供應多款和風洋食，包括蛋包飯、明太子意粉等。私心推介每日...
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MAR 22
漢堡包店愈開愈多，想突圍而出，喺配料同口味設計都要花多啲心思。開飯仔搜羅咗4間有外賣自取優惠嘅特色漢堡包店，等大家安全抗疫之餘，同時可以食好啲又慳下荷包。
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DEC 21
仲有幾日就到普天同慶嘅聖誕節喇，仲未有時間準備或者採購食物又或者唔知食乜好，OpenRice外賣自取服務幫到大家～今期多間餐廳都有推出節日派對套餐，包括韓國菜、...
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DEC 21
薄餅係唔少人嘅comfort food，薄餅店亦開至成行成巿，不過要搵有質素，仲要手工製嘅薄餅，都唔容易。今次介紹嘅兩間薄餅店，一間係有多年歷史嘅專門店，一間係...
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NOV 21
打工仔平時返工已經夠攰，食飯唔食好啲又點得呢～嚟到十一月中，今期OpenRice外賣自取服務同五間餐廳推出專為打工仔而設嘅優惠，包括京菜館、連鎖Pizza專門店...
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「OpenRice開飯熱店2024」逐漸進入白熱化階段，各組別Top 20入圍名單誕生喇，但名單仍然會因你嘅投票有所變動㗎。而8月中旬將公佈Top 10入圍名單，留意兩個階段均不設排名先後，要支持你嘅心水食店，立即投票啦～ 更多
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05 Jan 2024
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酸菜白肉鍋用的是東北酸菜，配上五花肉片，微微的酸味可以減去肉的油膩感。東北酸菜以大白菜醃製，酸味較鹹味重，要令湯底更美味，可用香料來爆炒酸菜。而烚煮五花腩時，千萬要保持小火，切勿心急，才可以保持肉質嫩滑。這個白肉鍋吃得差不多時，可以加點肉丸和凍豆腐來做個簡單的火鍋，即看如何製作酸菜白肉鍋～ 更多
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